오이고추 장아찌가 망한것같아요ㅠ
작성일 : 2017-05-06 14:15:03
2342017
엊그제 오이고추가 한 세숫대야 생겼다고 한 자취생입니다.
큰맘먹고 비싼간장 사와서 전부 장아찌를 만들었는데..
실온에 하루밤지나 오늘 열어보니 연두색으로 납작해진것이 잘된 것 같았어요
하나집어들고 맛을보니..
맛이 너무 싱겁고 들척지근 미지근 하네요ㅠㅠㅠ..
네맛도 내맛도 아닌.. 뭐랄까 톡 쏘는 맛이 없어요
청양고추로 할걸 그랬나봐요
맛이 너무 심심하고 그런데 구제할 방법이 없을까요?
혼자있는 1인가구라 저 많은걸 망치면 안되는데 걱정이네요
어떻게 지금이라도 청양고추를 넣을까요?
아님 좀더 기다려볼까요
IP : 39.7.xxx.75
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'17.5.6 2:40 PM
(182.229.xxx.197)
장아찌국물 따라내고 소금 넣고 간 맞추셔서 끓여서 부어두세요. 청양고추 몇 개 넣어줘도 좋을거 같구요.
2. ..
'17.5.6 3:15 PM
(180.230.xxx.34)
저는 고추장아찌 할때 첨부터 양을 잘못맞춰서
몇개월후에 맛보고 다시 양념해요
간장설탕식초를요
그리고 나중에 먹으면 맛있게 되어있더라구요
지금 다시 물따라내서 끓여서 양념다시 해보세요
3. 감사합니나
'17.5.6 3:34 PM
(39.7.xxx.75)
물은 안넣는 비율로 했어서(대신 안끓이는..)
싱거울 수는 없는 비율인데요
그냥 오이고추맛이 넘 밋밋한것이 좀 실망스러웠나봐요
청양고추랑 소금조금 넣어볼께요
4. nana
'17.5.6 4:15 PM
(223.62.xxx.118)
하룻밤새 맛이 들긴 이르지요. 냉장고 넣어두고 며칠 잊어버리세요. 아니면 잘라서 다시 넣든가요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
688064 |
'청와대 F4' 화제 2 |
뭘까? |
2017/05/14 |
3,087 |
688063 |
사노산 굳나잇로션하고 사노산케어로션 무슨 차이인가요? |
^^* |
2017/05/14 |
223 |
688062 |
유경근 페북 - 우리가 이니 이니 하니까 연예인 빠순이빠돌이처럼.. 17 |
저녁숲 |
2017/05/14 |
3,442 |
688061 |
유아들 옷 메이커 브랜드 이름좀 알려주세요 8 |
생각이안나 |
2017/05/14 |
2,964 |
688060 |
코가 낮고 작은 펑퍼짐 얼궄에 어떤 선글라스가 어울리나요 7 |
... |
2017/05/14 |
1,541 |
688059 |
3번 찍었던 사람인데요 39 |
변화 |
2017/05/14 |
5,553 |
688058 |
김슬기보다 박나래같은 스타일이 백배 좋다 28 |
갠적인생각 |
2017/05/14 |
8,647 |
688057 |
자전거 타기 싫은 김경수 의원 12 |
ar |
2017/05/14 |
5,598 |
688056 |
옛날친구82 2 |
이브루 |
2017/05/14 |
533 |
688055 |
식당에서 나오는 양배추 샐러스 소스 궁금합니다^^ 11 |
양배추 샐러.. |
2017/05/14 |
3,114 |
688054 |
목기춘 3 |
기춘 |
2017/05/14 |
1,399 |
688053 |
대통령 밀치고 멍게사기~ 18 |
ㅎㅎㅎ |
2017/05/14 |
6,385 |
688052 |
우리는 왜 SBS 기사가 바뀌었는지 여전히 알지 못한다 4 |
고딩맘 |
2017/05/14 |
1,632 |
688051 |
문대통령 굴욕짤도 있네요 ㅎㅎ 13 |
ㅇㅇ |
2017/05/14 |
4,583 |
688050 |
1살짜리 얼굴에 분무기까지..상습 학대 보육교사 집행유예 2년 4 |
... |
2017/05/14 |
1,161 |
688049 |
이쯤되면 정은이는 사드배치를 원하는 건가요? 1 |
........ |
2017/05/14 |
448 |
688048 |
온몸이 부르르 떨리는데 제가 비정상인지 봐주세요 15 |
미혼 딸 |
2017/05/14 |
4,039 |
688047 |
문덕들의 덕질 수준.jpg 12 |
흐뭇 |
2017/05/14 |
3,840 |
688046 |
게시판에 주택구입 문의 정말 많네요 |
... |
2017/05/14 |
644 |
688045 |
스트레스에 반응하는 남녀차이 |
비만ㄷ느 |
2017/05/14 |
646 |
688044 |
SBS 제보전화번호 02-2113-6000 |
샬랄라 |
2017/05/14 |
440 |
688043 |
전기렌지 하이라이트,인덕션,하이브리드 24 |
은빛날개2 |
2017/05/14 |
8,136 |
688042 |
펌)유경근 페북 - 우리가 이니 이니 하니까 연예인 빠순이 빠돌.. 10 |
ar |
2017/05/14 |
1,889 |
688041 |
한그릇 음식 추천해주세요 8 |
도시락 |
2017/05/14 |
1,511 |
688040 |
능력없는 시댁과 외식하는날... 17 |
에휴 |
2017/05/14 |
7,108 |