백종원식으로 했는데 맛이 한개도 없습니다.
한가지는 다시마멸치육수가 없어서 무깔고 물넣으면서 멸치가루를 좀 넣었는데요..
다른건 다 비슷하게 했구요.
갈치 2만원어치 정말 허망하네요.
아무도 안먹어 버릴것 같아서요..ㅠㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
세상 맛없는 갈치조림 살릴방법 있을까요?
갈치조림 조회수 : 903
작성일 : 2017-05-05 19:24:27
IP : 118.36.xxx.180
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'17.5.5 7:27 PM (121.141.xxx.138)백종원식으로 했으면 맵고 짜고 달아서 맛이 없을 수가 없는데 간을 잘 못맞추신거 아니에요?
2. 멸치가루...
'17.5.5 7:41 PM (123.111.xxx.129) - 삭제된댓글저는 된장 끓이면서 멸치가 없어서 멸치가루 넣은 적 있는 데 너무 맛없었어요.
실패하셨다면 멸치가루때문이 아닐까 생각합니다.
저라면 조심스레 양념 씼어내고 새로 양념하겠어요.
진간장에 마늘 고추가루만 넣고 조려도 맛있어요.
호박도 있으면 넣으면 좋죠.
일단 양념에 기본재료넣고 끓이다가 어느 정도 됐다싶으면 씼어둔 갈치를 넣고 한번 끓여내고 먹겠어요.
가끔 음식양념실패하면 이런 방법으로 구제합니다...3. 아뜨리아
'17.5.5 7:43 PM (125.191.xxx.96)라면스프 살포시 권해드려요
4. 아뜨리아
'17.5.5 7:43 PM (125.191.xxx.96) - 삭제된댓글라면스프 살포시 권해봅니다
5. 네
'17.5.5 8:18 PM (118.36.xxx.180)멸치가루 꽤 많이 넣었습니다..
그것때문이었겠네요..
고맙습니다.6. msg 필수
'17.5.5 8:26 PM (70.187.xxx.7)라면스프 살포시 권해드려요2222
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