남편이 젤 좋아하는 반찬이라
거의 안떨어지게 해놓는데
아무리 오래 조려도 아삭하게 돼요
그것도 맛있지만 쫄깃한 연근조림으로 만들고 싶은데.....
압력솥에 푹 삶아볼까요?
물엿이 비법이라는데
너무 달면 물릴거 같아서 적당히 달짝지근하며 쫄깃하게 만들고 싶거든요....
그리고 물엿이랑 요리당은 틀린건가요?
집에 요리당밖에 없어서^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
쫄깃한 연근조림 어떻게 만드나요?
새댁 조회수 : 11,734
작성일 : 2011-08-29 16:37:44
IP : 121.157.xxx.111
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'11.8.29 4:39 PM (36.39.xxx.240)쫄깃한연근조림은 2시간 푹~~졸여야해요
간장 설탕 물엿넣고...2. 연근조림
'11.8.29 4:39 PM (210.221.xxx.7)연근이 푹 잠기게 물을 붓고 오래 조려야 합니다.
3. ...
'11.8.29 4:40 PM (116.43.xxx.100)시엄니가 그거 잘하시는데...비뻡은 냄비에 3시간을 졸이는거랍니다...완전...--;;
전 가스비 많이 나오니 그냥 먹는게 좋은뎁..뭐든 2-3시간 푸욱...가스비가 더 아까워요...근데 맛은 있어요.
간장이랑 물엿넣고 하던데요..4. 연근
'11.8.29 4:58 PM (211.51.xxx.98)쫄깃한 연근조림은 2-3시간으로는 턱도 없어요.
적어도 4시간 이상 5시간 정도 졸여야 쫄깃해져요
저는 한번에 못해서 오늘 저녁에 2시간 이상 졸이다
놔뒀다가 그 담날 또 2-3시간 졸여서 완성해요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 12427 | 롱 패딩잠바 날씬해보이는거 추천 부탁드려요 | 김은영 | 2011/08/30 | 1,727 |
| 12426 | 학원에서 중간고사 시험준비한다고 문자가 왔어요 4 | 벌써? | 2011/08/30 | 2,423 |
| 12425 | 제 아이도 6학년.. 1 | 산소별 | 2011/08/30 | 2,096 |
| 12424 | 라식수술 시기 5 | 지방 | 2011/08/30 | 2,998 |
| 12423 | 길이란 사람이 점점 싫어지네요. 57 | 무한도전 | 2011/08/30 | 18,884 |
| 12422 | 개편이라곤 하지만 광고판 낯설어 5 | 그럭저럭 | 2011/08/30 | 2,222 |
| 12421 | 초등아이 눈썹닿는 것 때문에 수술하려하는데 안과? 성형외과? 4 | 궁금이 | 2011/08/30 | 2,058 |
| 12420 | 민주당 꼼수가 훤히 보입니다. 35 | 흠..ㅋ | 2011/08/30 | 2,888 |
| 12419 | 영리법인 날치기 통과 되려나 봅니다. 보건복지부 장관 교체 5 | 오늘은 익명.. | 2011/08/30 | 2,135 |
| 12418 | 룸사롱에서의 수위는 어느정도일까요? 7 | 룸사롱 | 2011/08/30 | 12,657 |
| 12417 | 장터에 닭갈비 파시던 분 연락처.. | ... | 2011/08/30 | 1,638 |
| 12416 | 케이준 샐러드 먹으려면 어디로?(인천) | 케이준 샐러.. | 2011/08/30 | 1,684 |
| 12415 | 미친듯 구입했는데 이제 시들해졌어요- 아이허브 4 | 한동안 | 2011/08/30 | 4,016 |
| 12414 | 아기가 갑자기 이유식을 잘안먹어요ㅜㅜ 2 | 부자되는방법.. | 2011/08/30 | 2,196 |
| 12413 | 골다공증 약 한 번 먹기 시작했으면 계속 먹어야 하는 건가요? 1 | 골다공증 | 2011/08/30 | 3,116 |
| 12412 | 제발 임신이 아니었으면 좋겠습니다. 10 | 하아 | 2011/08/30 | 3,705 |
| 12411 | 자게에서 소개받은 다이어트 동영상 좋았어요. 6 | 이 와중에 | 2011/08/30 | 4,342 |
| 12410 | 부엌 기름때..찌든때 세제 추천해주세요.^^ 11 | 건강하게 | 2011/08/30 | 5,033 |
| 12409 | 법무법인 "바른"의 명칭에 대한 새로운 해석 17 | ... | 2011/08/30 | 2,675 |
| 12408 | 저를 질부라고 부르시는 분의 아드님결혼식엔.. 8 | 옷차림 | 2011/08/30 | 2,877 |
| 12407 | 아이 있는 사람은 국립중앙도서관도 못 이용합니다ㅠㅠ 15 | 관장누구야?.. | 2011/08/30 | 3,023 |
| 12406 | 서울 호텔 뷔페 어디가 좋은가요? 6 | 먹고 싶다 | 2011/08/30 | 3,045 |
| 12405 | 곽노현은 유죄이며, 즉각 사퇴해야 한다. 16 | 지나가다(2.. | 2011/08/30 | 2,316 |
| 12404 | 안과 병원 추천부탁드립니다.(유아 약시) 1 | ehdna | 2011/08/30 | 2,714 |
| 12403 | 무쇠 후라이팬 어떤가요?? 8 | 후라이 | 2011/08/30 | 3,368 |