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멸치 고추장 볶음 - 항상 실패했는데 그냥 무치면 어떨까요?

요리 조회수 : 1,476
작성일 : 2017-04-28 13:18:01

멸치를 기름에 볶아서 고추장 양념에 버무리면 어떨까요?

레시피 대로 해도 이상하게 너무 짜면서 맛없이 되더라구요. ㅠㅠ

IP : 175.209.xxx.57
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ....
    '17.4.28 1:20 PM (14.33.xxx.242)

    무쳐도 되요 저는 기름에 안볶고 그냥 마른팬에 볶아서 무치면 더 맛나더라구요

  • 2. 눈사람
    '17.4.28 1:20 PM (181.167.xxx.65)

    멸치를 기름없이 살 짝 볶으세요.
    포인트는 물엿이나 꿀이에요.
    고추장 적당히 넣고
    꿀.물엿을 듬뿍

    파.마늘 깨소금도 솔솔
    아 이건 키톡인데

  • 3. 둘리
    '17.4.28 1:23 PM (14.42.xxx.244)

    저는요
    바싹한 멸치를 좋아해서요
    멸치를 기름에 바싹하게볶아요
    키친타월에 기름빠지게 옮겨두고
    고추장 고춧가루 매실액기스 마늘 바글바글 끓여서 무치듯이 살짝볶아서 통깨 마무리
    그럼 양념도 적게 골고루 묻어서 좋아요
    우리아이들이 좋아해요

  • 4. 쉬워요
    '17.4.28 1:43 PM (1.232.xxx.126)

    간장.설탕.물.고추장.고추가루.물엿.마늘.맛술.설탕
    넣고 기포일어날때까지 졸이다가 불끄고 버무리세요
    마지막에 참깨넣구요

  • 5. ..
    '17.4.28 1:43 PM (124.111.xxx.201)

    멸치를 기름 없이 볶고 양념을 바글바글 끓여
    멸치넣고 살짝만 불위에서 무치면 돼요.

  • 6. 원글님 감샤~
    '17.4.28 2:09 PM (211.245.xxx.213)

    오~댓글 감사해요
    한분씩 알려 준 대로 해 봐야겠어요

  • 7. 앗
    '17.4.28 3:32 PM (106.102.xxx.199) - 삭제된댓글

    먹고싶어요.
    맛나게 해폴게요.

  • 8. 멸치 고추장볶음
    '18.2.14 10:12 AM (211.36.xxx.231) - 삭제된댓글

    맛나겠어요. 비법 감사합니다.

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