멸치를 기름에 볶아서 고추장 양념에 버무리면 어떨까요?
레시피 대로 해도 이상하게 너무 짜면서 맛없이 되더라구요. ㅠㅠ
멸치를 기름에 볶아서 고추장 양념에 버무리면 어떨까요?
레시피 대로 해도 이상하게 너무 짜면서 맛없이 되더라구요. ㅠㅠ
무쳐도 되요 저는 기름에 안볶고 그냥 마른팬에 볶아서 무치면 더 맛나더라구요
멸치를 기름없이 살 짝 볶으세요.
포인트는 물엿이나 꿀이에요.
고추장 적당히 넣고
꿀.물엿을 듬뿍
파.마늘 깨소금도 솔솔
아 이건 키톡인데
저는요
바싹한 멸치를 좋아해서요
멸치를 기름에 바싹하게볶아요
키친타월에 기름빠지게 옮겨두고
고추장 고춧가루 매실액기스 마늘 바글바글 끓여서 무치듯이 살짝볶아서 통깨 마무리
그럼 양념도 적게 골고루 묻어서 좋아요
우리아이들이 좋아해요
간장.설탕.물.고추장.고추가루.물엿.마늘.맛술.설탕
넣고 기포일어날때까지 졸이다가 불끄고 버무리세요
마지막에 참깨넣구요
멸치를 기름 없이 볶고 양념을 바글바글 끓여
멸치넣고 살짝만 불위에서 무치면 돼요.
오~댓글 감사해요
한분씩 알려 준 대로 해 봐야겠어요
먹고싶어요.
맛나게 해폴게요.
맛나겠어요. 비법 감사합니다.
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