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비름나물 줄기가 질긴편인가요

나물무침 조회수 : 581
작성일 : 2017-04-28 09:43:54

비름나물 데쳤을때 줄기가 질긴편인가요

만약 그렇다면 줄기를 최대한 제거하려고 합니다.

나물이 질기면 안먹더라구요...

데쳤을때 안질리고 부드러운 나물좀 알려주세요

생나물은 잘 안먹으려고 해서요

제가 나물요리를 안해봐서 잘 모르겠습니다.

 

 

IP : 220.71.xxx.42
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '17.4.28 9:50 AM (220.75.xxx.29)

    비름나물 줄기는 연해요.
    잘못 걸리면 질긴 건 취나물이 좀 그렇더라구요.

  • 2. 아뜨리아
    '17.4.28 9:50 AM (125.191.xxx.96)

    나물따라 억센게 있더군요
    취나물이나 머위도 줄기가 간혹 억세고 그렇던데..

    그럴때는 좀더 데치거나 줄기를 다듬으세요

    유채나물이나 참나물은 좀 부드러운편이구요

  • 3. ᆢ
    '17.4.28 10:03 AM (121.128.xxx.51)

    다듬을때 만져보고 억세다 싶으면 제거 하셔요

  • 4. ᆢ
    '17.4.28 12:53 PM (211.36.xxx.57) - 삭제된댓글

    비름나물도 억센 줄기부분이 있기도해요
    꺽어봐서 질긴느낌들면 좀 잘라서 버리고 한답니다

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