82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

오곡밥에 팥 그냥 넣으면 안되나요?

살림 젬병 조회수 : 1,145
작성일 : 2017-04-27 22:48:16


아래글 댓글에 오곡밥에 팥 씻어서 넣었는데
다 버렸다는 댓글이 있어서요.
저 압력슽으로 현미밥 할때 반으로 자른 팥 같이 씻어서 해먹는데
혹시 이렇게 먹음 안좋은 성분(?) 같은게 있나요?
글고보니 어느 레시피에 팥은 한번 삶은 물 버리라고
본 거 같기도 해서요.
궁금증 풀어주세요~
IP : 125.177.xxx.160
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '17.4.27 10:50 PM (112.151.xxx.154) - 삭제된댓글

    그냥 넣으면 돌이에요.
    삶아서 불려서 넣어야 해요.

  • 2.
    '17.4.27 10:55 PM (116.125.xxx.103)

    삶으세요
    아니면 팥만 살아 있어요
    팥삶아서 냉동실에 넣어두고 그때그때 꺼내두시면 되요

  • 3. 삶으심이
    '17.4.27 10:57 PM (116.123.xxx.168)

    그냥 넣음ᆞ익지않지요
    딱딱해서 못먹을듯

  • 4. ...
    '17.4.27 10:58 PM (119.67.xxx.194)

    처음부터 같이 밥을 하면
    쌀은 익어도
    팥은 단단해서 안 익어요.
    그러니 못먹고 버리게 되죠.

  • 5. ...
    '17.4.27 11:02 PM (119.67.xxx.194)

    반 갈라진 팥은 처음부터 밥에 넣어서 해먹게끔 나온 거라 괜찮았을 거예요.
    그런데 팥밥 대부분은 통으로 넣으니
    팥을 먼저 조금 삶은 후 밥을 할 때 넣으면
    둘 다 잘 익어요.

  • 6. ...
    '17.4.27 11:20 PM (119.67.xxx.194)

    그리고
    팥 삶을 때 한번 부르르 끓으면 그 물 버리고
    다시 삶으라 하는데
    그건 사포닌 성분이 설사를 일으킬 수 있으니
    처음 끓은 물은 버리라는 거랍니다.
    그런데 사포닌이 나쁜 성분은 아니에요.

  • 7. 오래된 쿠쿠
    '17.4.27 11:41 PM (110.9.xxx.74)

    현미잡곡 코스로 하면 먹을만큼은 돼요
    그대로 두면 더 익구요

  • 8. 소소
    '17.4.27 11:50 PM (125.177.xxx.160)

    댓글 감사합니다.
    압력밥솥에 하니 딱딱하지 않고 잘익어서 맛있게 먹는데
    해로운게 없다니 하던대로 해먹으면 되겠네요.
    역시 박사님들이에요!!

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
686732 문통님이 18대에 당선되셨더라면 15 아쉽다 2017/05/11 1,736
686731 급질) 미국에 택배보낼때 귀걸이 안되나요? 3 질문요 2017/05/11 515
686730 물만 먹어도 가스가 차고 트림이 나오는데.. 2 ..... 2017/05/11 3,867
686729 이제는 밝혀내자…이명박근혜 9년 ‘의혹 10선’ 5 now 2017/05/11 690
686728 오늘 대통령님 출근하셨나요? 31 dd 2017/05/11 3,159
686727 초등 고학년 남아 추리닝이요 7 .. 2017/05/11 974
686726 백원우 전 의원 생각나지 않으세요? 11 생각나는 분.. 2017/05/11 1,533
686725 김어준총수 넥타이색이 바뀌었다ㅜ 13 ㅅㅈ 2017/05/11 3,713
686724 뭔가 나라가 착착착 돌아가기 시작한것같아요 11 2017/05/11 2,204
686723 심방 왜하는거에요? 4 교회 2017/05/11 1,006
686722 열무김치망...도와주세요ㅠ 4 .. 2017/05/11 923
686721 문재인 대통령 진짜 특이함 7 ㅋㅋㅋ 2017/05/11 4,024
686720 문재인 - 트럼프 통화하는 사진 보세요 9 얼굴과기품 2017/05/11 4,739
686719 (펌)조진웅이 팬의 요청을 거절한 이유 4 2017/05/11 2,450
686718 방송에 기동민의원 나왔네요 14 .. 2017/05/11 2,626
686717 노무현 대통령이 울린 임종석. 이제는 문재인 대통령의 비서실장 12 그날이 오면.. 2017/05/11 3,055
686716 얼굴만으로 동북아패권 12 ㅇㅇ 2017/05/11 2,084
686715 술렁이는 검찰 “수사권 조정ㆍ공수처 신설 신중해야” 7 깬시민 2017/05/11 1,373
686714 문재인 근위대 글 지겹다 47 퓨쳐 2017/05/11 1,614
686713 문재인- 당신과 결별합니다. 82 꺾은붓 2017/05/11 17,025
686712 문재인 대통령의 첫 인사(人事)는 이중포석이다 7 [펌] 드루.. 2017/05/11 1,234
686711 문대통령당선이후일본정부반응. 1 빨간문어 2017/05/11 1,319
686710 다이어트 중인데 나중에라도 폭식할까봐 두려워요 6 .... 2017/05/11 1,509
686709 어머님들.. 자식에게 이성을 잃고 화낸 적이 있으신가요? 4 자식 2017/05/11 1,327
686708 트윗에서본 최고의 문지지자 존경스럽다 5 ar 2017/05/11 2,119