82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

오곡밥에 팥 그냥 넣으면 안되나요?

살림 젬병 조회수 : 1,145
작성일 : 2017-04-27 22:48:16


아래글 댓글에 오곡밥에 팥 씻어서 넣었는데
다 버렸다는 댓글이 있어서요.
저 압력슽으로 현미밥 할때 반으로 자른 팥 같이 씻어서 해먹는데
혹시 이렇게 먹음 안좋은 성분(?) 같은게 있나요?
글고보니 어느 레시피에 팥은 한번 삶은 물 버리라고
본 거 같기도 해서요.
궁금증 풀어주세요~
IP : 125.177.xxx.160
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '17.4.27 10:50 PM (112.151.xxx.154) - 삭제된댓글

    그냥 넣으면 돌이에요.
    삶아서 불려서 넣어야 해요.

  • 2.
    '17.4.27 10:55 PM (116.125.xxx.103)

    삶으세요
    아니면 팥만 살아 있어요
    팥삶아서 냉동실에 넣어두고 그때그때 꺼내두시면 되요

  • 3. 삶으심이
    '17.4.27 10:57 PM (116.123.xxx.168)

    그냥 넣음ᆞ익지않지요
    딱딱해서 못먹을듯

  • 4. ...
    '17.4.27 10:58 PM (119.67.xxx.194)

    처음부터 같이 밥을 하면
    쌀은 익어도
    팥은 단단해서 안 익어요.
    그러니 못먹고 버리게 되죠.

  • 5. ...
    '17.4.27 11:02 PM (119.67.xxx.194)

    반 갈라진 팥은 처음부터 밥에 넣어서 해먹게끔 나온 거라 괜찮았을 거예요.
    그런데 팥밥 대부분은 통으로 넣으니
    팥을 먼저 조금 삶은 후 밥을 할 때 넣으면
    둘 다 잘 익어요.

  • 6. ...
    '17.4.27 11:20 PM (119.67.xxx.194)

    그리고
    팥 삶을 때 한번 부르르 끓으면 그 물 버리고
    다시 삶으라 하는데
    그건 사포닌 성분이 설사를 일으킬 수 있으니
    처음 끓은 물은 버리라는 거랍니다.
    그런데 사포닌이 나쁜 성분은 아니에요.

  • 7. 오래된 쿠쿠
    '17.4.27 11:41 PM (110.9.xxx.74)

    현미잡곡 코스로 하면 먹을만큼은 돼요
    그대로 두면 더 익구요

  • 8. 소소
    '17.4.27 11:50 PM (125.177.xxx.160)

    댓글 감사합니다.
    압력밥솥에 하니 딱딱하지 않고 잘익어서 맛있게 먹는데
    해로운게 없다니 하던대로 해먹으면 되겠네요.
    역시 박사님들이에요!!

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
685841 결국 문님이 자기 자리를 찾았네요. 2 .. 2017/05/09 685
685840 철수야 잘가라..... 34 빨간여우 2017/05/09 2,492
685839 60~70대 노인인구 대부분이 경상도 권인가봐요? 3 .. 2017/05/09 574
685838 대구경북 투표율 1 대구경북 2017/05/09 374
685837 문님 집이 홍은동 20평대 빌라 전세라고 20 문재인 대통.. 2017/05/09 6,327
685836 문재인이 될거같은데 전쟁은 안나겠네요 오드리 2017/05/09 398
685835 문재인 대통령님 오늘밤 광화문 가시나요? 3 파란나라 2017/05/09 527
685834 문재인의 부동산 정책은 어떤 방향이었죠?? 8 ㅡㅡ 2017/05/09 964
685833 역시 호남입니다 25 이니 2017/05/09 1,858
685832 지역별 투표율 함 보세요 7 고딩맘 2017/05/09 1,058
685831 문재인 대통령 축하 벌써 떴는데요? bbc 2017/05/09 900
685830 표정이 밝아 보이지 않습니다 3 ㅋㅋㅋ 2017/05/09 2,301
685829 40대 50대도 문재인이네요. ^^ 3 50대 2017/05/09 881
685828 안철수때문에 망했네요 16 ㅁㅇㄴㄹ 2017/05/09 4,240
685827 박지원표정 10 연꽃처럼 2017/05/09 2,828
685826 세상 뒤집혀도 1위는 바뀌지 않겠죠? 4 1위 2017/05/09 689
685825 안철수한테 화나네여 17 ..ㅜ 2017/05/09 2,874
685824 부동산정책좀 확실히 5 변두리인 2017/05/09 514
685823 사전투표도 반영된 출구조사인가요? 13 2017/05/09 1,878
685822 서울43%경기.인천42%가 넘네요 1 ㆍㆍ 2017/05/09 1,146
685821 만쉐이 만세 2017/05/09 228
685820 대선은 대선이고 밝힐건 제대로 밝혀야 12 상식인 2017/05/09 794
685819 개콘보다 더 웃기는 개표방송 sbs 미리 촬영한 거에요? 4 @@ 2017/05/09 1,600
685818 유승민은 좀 10%라도 넘었음 했는데 1 ,, 2017/05/09 724
685817 쇼핑몰이나 브랜드추천해주세요 168 77사이즈 ... 2017/05/09 517