아직 편백나무도마는 사용해본적이 없는데요
편백이든 다른 나무도마든
사용오래하면 곰팡이가 생기나요
나무도마는 물닿고 하니까 그게 걱정되더라구요
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편백나무도마도 오래쓰면 곰팡이가 생기나요
궁금 조회수 : 1,976
작성일 : 2017-04-27 19:19:24
IP : 220.71.xxx.42
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 아놧
'17.4.27 8:23 PM (1.250.xxx.249) - 삭제된댓글편백은 도마용으론 최상급이 아니에요.
특유의 향 때문에 곰팡이에 강하고
습기에도 강하지만 마르면 갈라지기도 하구요
처음 쓸 때
음식이 써요 ㅡ.ㅡ
제거 1년 됐는데
지금도 가끔 쓴 맛이 느껴질 때가 있어요.
특히 수분이 많은 것 썰때요.
도마는 느티나무가 좋대요~~2. ‥
'17.4.27 8:26 PM (122.36.xxx.160)나무도마는 통원목으로 사세요
집성목(나무쪽을 접착제로 이어붙인 목재) 도마는 접착제성분이 나온다고주의하라는 다큐가 있었어요
특히 대나무쪽으로 만든 도마요~!
그리구 도마 사용 전에 오일을 입히면 수분이 스며들지 않아 곰팡이가 덜 생겨요
방송에서 봤는데요
집에있는 오일을 조금 끊인후 식혀서 헝겊에 묻혀 도마구석구석을 기름칠하고 말렸다가 다시 기름칠을 3번정도 반복하시면 될거예요
저는 박달나무 도마에 곰팡이가 너무 생겨서 버리고
다시 미송나무 통 원목 도마를 사서 이번에는 오일 처리하고
사용중인데 곰팡이가 안생기네요‥ㅎ3. ....
'17.4.27 11:48 PM (110.8.xxx.80) - 삭제된댓글이케아에서 대나무도마 3개한세트 너무 싸서 데려왔는데 정말 좋아요 나무도마의 단점을 다 커버하네요
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