김치찌개 고기 볶고
김치볶고 이렇게 만들다
예전에 인기많던 대학앞 김치찌개전문점 생각나서
수육용 뒷다리 -껍질달린거라서 지방도 당연 많았어요
덩어리째 넣고
김치도 포기김치 대충 먹을만큼 덜어넣고
볶지도않고 간도 미리하고 청주도 넣고 뚜껑덮고 한 15분 끓였어요
그리고나서 김치와 고기를 잘게 자르고 3분쯤 더 끓이고 드심되요
이렇게 하니까 고기와 완전 촉촉하네요
오일도 별로 없어요
김치찌개 다 되면
껍데기랑 비계부분 잘라 버리고 고기만 잘게 자르면 되요
삼겹살 목살 등 김치찌개하면 냄새나고 기름도 너무 많잖아요
비계 씹히면 물컹거리고 ~
뒷다리 수육용 쓰니까 냄새도 안나구 촉촉하고
너무 맛있게되더라구요
남들 다 아는 비법 공유하나 싶지만 ㅎㅎ
모르시는 분 한번해보세요
청양고추와 후추도 필수!
김치찌개는 살찌는 지름길이예요 ㅎㅎ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김치찌개 ,고기를 맛있게 만드는 비법!
김치찌개 조회수 : 2,829
작성일 : 2017-04-27 06:27:53
IP : 175.223.xxx.41
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 오호
'17.4.27 6:34 AM (223.62.xxx.184) - 삭제된댓글덩어리로 익히면 비계 잘라내기도 편하겠어요. 조각낸 고기맏
2. 오호
'17.4.27 6:36 AM (223.62.xxx.184)기름 잘라내는것도 일인데, 덩어리로 넣으면 편하겠어요.맛까지 좋다니 땡큐네요~^^
3. ᆢ
'17.4.27 6:44 AM (211.205.xxx.107)수육용뒷다리사서 김치찌개함해보께요
감사합니다4. 저도
'17.4.27 9:53 AM (116.123.xxx.98)수육용뒷다리살로 맛있게 김치찌개 하는 법,
감사해요.5. wii
'17.4.27 12:53 PM (59.9.xxx.129) - 삭제된댓글저장합니다! 설명만 들어도 그럴 듯 해요
6. wii
'18.7.24 5:53 AM (175.194.xxx.181)김치찌개 만드는법 촉촉 저장합니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 680403 | 심상정 문과 양강구도 될것이란다 10 | 심상정 | 2017/04/27 | 1,296 |
| 680402 | 문재인 성남 야탑역 유세 1 | ... | 2017/04/27 | 1,136 |
| 680401 | 사람 보면 긴장되는데.... 6 | ........ | 2017/04/27 | 1,546 |
| 680400 | 중고등 시험문제에 대해 학교에 항의(?)해 보신분 있나요? 14 | 시험 | 2017/04/27 | 2,336 |
| 680399 | 공부못하고 그림만 소질있음 뭐해아할까요? 9 | ㅂㅅㄴ | 2017/04/27 | 1,879 |
| 680398 | “언론노조 KBS 본부, 문재인 지지선언?” 30 | .... | 2017/04/27 | 2,589 |
| 680397 | 펌)대통령 후보들은 만약 집에 불이 났을때 마지막으로 무엇을 들.. 1 | ... | 2017/04/27 | 776 |
| 680396 | [급질] 초6 수학문제 잘 아시는 분 풀이 좀 부탁드립니다 6 | 초6 수학 .. | 2017/04/27 | 1,099 |
| 680395 | 자동차사고나는꿈을꿨는데 진짜사고가나서요,. 6 | ㅠㅠ | 2017/04/27 | 1,955 |
| 680394 | 조금 전 jtbc 팩트체크 비하인드뉴스 보신분요? 12 | 궁금 | 2017/04/27 | 3,576 |
| 680393 | 문재인 지지자 성소수자분이 쓴 글 3 | 란콰이펑 | 2017/04/27 | 1,487 |
| 680392 | 성주경찰서 항의방문 | 사드원천무효.. | 2017/04/27 | 695 |
| 680391 | 야권인사중 외모 탑 30 | 외모 | 2017/04/27 | 4,043 |
| 680390 | 김홍걸 '문재인, 김종인에 총리 제안? 황당한 가짜뉴스' 6 | 투대문 | 2017/04/27 | 1,509 |
| 680389 | 알뜰살뜰 돈 모아서 아파트 사서 전세 놓는데요... 16 | 초보초보 | 2017/04/27 | 5,170 |
| 680388 | 수험생 영양식이 뭔가요? 1 | ㅇ | 2017/04/27 | 1,093 |
| 680387 | 모래시계 음악좋네요 2 | 모래시계 | 2017/04/27 | 751 |
| 680386 | 윌리엄의 맛의 신세계 4 | ㅋㅋ | 2017/04/27 | 2,193 |
| 680385 | 김용민 트윗 1 | 고딩맘 | 2017/04/27 | 1,522 |
| 680384 | 부동산 수수료 | 질문 | 2017/04/27 | 592 |
| 680383 | 다가구 불법건축물 구입 문제가 많이 될까요? 6 | 고민 | 2017/04/27 | 1,334 |
| 680382 | 생긴건 소도 잡게 생긴 아저씨 미용사가 9 | 미용실에서 | 2017/04/27 | 2,606 |
| 680381 | 대북송금액 논란에 통일부 밝힌 내용 2 | 아멘타불 | 2017/04/27 | 908 |
| 680380 | 이런 증상도 갱년기 증상인지요? 2 | 갱년기 | 2017/04/27 | 2,300 |
| 680379 | 조선 역사상 최고의 악인은 세조 아닌가요?? 7 | 아. | 2017/04/27 | 1,952 |