82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

김치찌개 ,고기를 맛있게 만드는 비법!

김치찌개 조회수 : 2,794
작성일 : 2017-04-27 06:27:53
김치찌개 고기 볶고
김치볶고 이렇게 만들다

예전에 인기많던 대학앞 김치찌개전문점 생각나서

수육용 뒷다리 -껍질달린거라서 지방도 당연 많았어요
덩어리째 넣고
김치도 포기김치 대충 먹을만큼 덜어넣고

볶지도않고 간도 미리하고 청주도 넣고 뚜껑덮고 한 15분 끓였어요
그리고나서 김치와 고기를 잘게 자르고 3분쯤 더 끓이고 드심되요

이렇게 하니까 고기와 완전 촉촉하네요
오일도 별로 없어요
김치찌개 다 되면
껍데기랑 비계부분 잘라 버리고 고기만 잘게 자르면 되요

삼겹살 목살 등 김치찌개하면 냄새나고 기름도 너무 많잖아요
비계 씹히면 물컹거리고 ~

뒷다리 수육용 쓰니까 냄새도 안나구 촉촉하고
너무 맛있게되더라구요

남들 다 아는 비법 공유하나 싶지만 ㅎㅎ
모르시는 분 한번해보세요

청양고추와 후추도 필수!

김치찌개는 살찌는 지름길이예요 ㅎㅎ



IP : 175.223.xxx.41
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 오호
    '17.4.27 6:34 AM (223.62.xxx.184) - 삭제된댓글

    덩어리로 익히면 비계 잘라내기도 편하겠어요. 조각낸 고기맏

  • 2. 오호
    '17.4.27 6:36 AM (223.62.xxx.184)

    기름 잘라내는것도 일인데, 덩어리로 넣으면 편하겠어요.맛까지 좋다니 땡큐네요~^^

  • 3. ᆢ
    '17.4.27 6:44 AM (211.205.xxx.107)

    수육용뒷다리사서 김치찌개함해보께요
    감사합니다

  • 4. 저도
    '17.4.27 9:53 AM (116.123.xxx.98)

    수육용뒷다리살로 맛있게 김치찌개 하는 법,
    감사해요.

  • 5. wii
    '17.4.27 12:53 PM (59.9.xxx.129) - 삭제된댓글

    저장합니다! 설명만 들어도 그럴 듯 해요

  • 6. wii
    '18.7.24 5:53 AM (175.194.xxx.181)

    김치찌개 만드는법 촉촉 저장합니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
679902 국방안보 1000인 문재인 지지선언! "더불어민주당 국.. 4 누가 진짜안.. 2017/04/27 607
679901 안철수 보다 백종원이 나은 것 같아요 ㅋ 8 대안 2017/04/27 1,496
679900 부산은 내년부터 초등 객관식시험 폐지한다는데 어떤식으로 공부 해.. 1 고민 2017/04/27 1,098
679899 몸이 편하던가, 마음이 편하던가 3 000 2017/04/27 1,001
679898 보험 잘 아시는 분~~~ 2 보험료 2017/04/27 694
679897 장례 후 초제 절차가 어찌되나요 2 초제 2017/04/27 2,391
679896 독학가능한 자세한 영어문법 책 추천해주세요 1 ..... 2017/04/27 1,147
679895 SBS 라이브-문재인 더불어민주당 후보 토론회 24 라이브 2017/04/27 1,583
679894 경차사려고 하는데모닝과 레이차량중 어떤게 나을까요? 9 sugerl.. 2017/04/27 1,988
679893 일상에서 몰아내야 할 적폐1_자리 맡아주는 것 극혐 1 오월 2017/04/27 741
679892 국민의당 철수산악회 고발 40 ㅋㅋ 2017/04/27 2,809
679891 "선거 개표조작 꼼짝마!" '시민의 눈' 부릅.. 3 ........ 2017/04/27 899
679890 제가 안철수를 지지하지 않는, 아니 지지할 수 없는 이유. 13 바다 여행 2017/04/27 897
679889 심상정 관훈토론회 보고 있는데 43 찍자 2017/04/27 2,297
679888 15년된 에어컨 바꾸는게 좋을까요? 10 질문 2017/04/27 2,059
679887 단톡방에서 나가기 한 사람 1 *** 2017/04/27 2,193
679886 북한과 엮지 마라, 문재인 지지선언한 탈북 청년들 4 고딩맘 2017/04/27 804
679885 이용주 왈 찰스가 1등이 아닌데 1등인척 하다가 스텝이 꼬였다고.. 8 todaem.. 2017/04/27 1,918
679884 놀이터에서 페인트칠하고 드릴사용해도 되나요? 3 .... 2017/04/27 700
679883 12일만 참으면.... 9 수개표 2017/04/27 774
679882 유승민에게 호의적인 상정씨 11 상정언니 2017/04/27 1,584
679881 제가 대선토론에서 홍에게 그 질문을 받았다면 9 저라면 2017/04/27 766
679880 개표조작의 대안이 필요합니다 4 xxx 2017/04/27 586
679879 보건 의료인 2600명 안철수 지지ㄷㄷㄷㄷㄷㄷ 24 ㅇㅇ 2017/04/27 2,594
679878 심상정에 대해 쌔~한 느낌 가지게 되었던 클리앙 글 8 클리앙 2017/04/27 1,634
< 45251 45252 45253 45254 45255 45256 45257 45258 45259 45260 >> 이전 자유게시판
게시판 검색