82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

김치찌개 ,고기를 맛있게 만드는 비법!

김치찌개 조회수 : 2,476
작성일 : 2017-04-27 06:27:53
김치찌개 고기 볶고
김치볶고 이렇게 만들다

예전에 인기많던 대학앞 김치찌개전문점 생각나서

수육용 뒷다리 -껍질달린거라서 지방도 당연 많았어요
덩어리째 넣고
김치도 포기김치 대충 먹을만큼 덜어넣고

볶지도않고 간도 미리하고 청주도 넣고 뚜껑덮고 한 15분 끓였어요
그리고나서 김치와 고기를 잘게 자르고 3분쯤 더 끓이고 드심되요

이렇게 하니까 고기와 완전 촉촉하네요
오일도 별로 없어요
김치찌개 다 되면
껍데기랑 비계부분 잘라 버리고 고기만 잘게 자르면 되요

삼겹살 목살 등 김치찌개하면 냄새나고 기름도 너무 많잖아요
비계 씹히면 물컹거리고 ~

뒷다리 수육용 쓰니까 냄새도 안나구 촉촉하고
너무 맛있게되더라구요

남들 다 아는 비법 공유하나 싶지만 ㅎㅎ
모르시는 분 한번해보세요

청양고추와 후추도 필수!

김치찌개는 살찌는 지름길이예요 ㅎㅎ



IP : 175.223.xxx.41
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 오호
    '17.4.27 6:34 AM (223.62.xxx.184) - 삭제된댓글

    덩어리로 익히면 비계 잘라내기도 편하겠어요. 조각낸 고기맏

  • 2. 오호
    '17.4.27 6:36 AM (223.62.xxx.184)

    기름 잘라내는것도 일인데, 덩어리로 넣으면 편하겠어요.맛까지 좋다니 땡큐네요~^^

  • 3. ᆢ
    '17.4.27 6:44 AM (211.205.xxx.107)

    수육용뒷다리사서 김치찌개함해보께요
    감사합니다

  • 4. 저도
    '17.4.27 9:53 AM (116.123.xxx.98)

    수육용뒷다리살로 맛있게 김치찌개 하는 법,
    감사해요.

  • 5. wii
    '17.4.27 12:53 PM (59.9.xxx.129) - 삭제된댓글

    저장합니다! 설명만 들어도 그럴 듯 해요

  • 6. wii
    '18.7.24 5:53 AM (175.194.xxx.181)

    김치찌개 만드는법 촉촉 저장합니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
680042 동대구역 환승센터 주차요금 얼마인가요? 3 ㅇㅇ 2017/04/27 1,359
680041 관리 잘 되는 재수학원 추천해주세요 11 지방 2017/04/27 1,609
680040 수험생 영양 간식 추천 해주세요 2 간식 2017/04/27 1,077
680039 차기 정부 최우선 과제 가장 잘 해결할 후보는… 문재인 36.3.. 14 한국일보 기.. 2017/04/27 548
680038 2017년 4월 27일 경향신문, 한겨레, 한국일보 만평 세우실 2017/04/27 562
680037 심상정은 마음으로만 지지 52 xndjdi.. 2017/04/27 1,646
680036 집에서 혼자 볼 영화 추천 부탁해요^^ 13 추천 2017/04/27 2,279
680035 엄마이기때문에 참아야 하는 것.. 어떤 것들이 있나요? 8 화 2017/04/27 1,915
680034 안뽑혀도 심블리 적극 지지합니다!!! 28 ㅓㅓ 2017/04/27 1,385
680033 몇일 뉴스 덜 봤는데요 안철수가고 홍준표가 왔나요? 6 /// 2017/04/27 695
680032 코레일 예약대기.. 5 하이디 2017/04/27 3,353
680031 성주시민들도 이제 알아주려나요... 3 수개표 2017/04/27 755
680030 문재인 측 “사드 기습 배치, 국민의사 ·절차 무시... 강력한.. 8 정권교체만이.. 2017/04/27 732
680029 홍준표도 검증 들어가야죠 11 돼지흥분제 2017/04/27 823
680028 국민의당, 호남, 부산에 이어 서울에서도 ‘차떼기’ 불법 동원 7 이거참 2017/04/27 580
680027 직장내 사람 스트레스ㅠㅠ 1 오크 2017/04/27 900
680026 문재인 공공일자리 미친공약 19 미친공약 2017/04/27 1,016
680025 속보임~'내가 안찍어도 문재인 될텐데' 심상정에 몰리는 진보층 32 찌라시들 2017/04/27 3,368
680024 문재인-부자증세 법인세 인상 공약확정 6 집배원 2017/04/27 632
680023 '성애'는 '성감대'다 oo 2017/04/27 736
680022 아무도 넘볼수 없는 트리오 1 딸, 견공,.. 2017/04/27 422
680021 문재인 44.4% VS 안철수 22.8%…더블스코어 근접 19 흠.... 2017/04/27 2,535
680020 김치찌개 ,고기를 맛있게 만드는 비법! 4 김치찌개 2017/04/27 2,476
680019 여기 안철수 알바들 글에 댓글 달아야 하나요 안달아야하나요? 11 ㅇㅇ 2017/04/27 438
680018 학창시절 수업시간에 젤 싫었던 기억 뭐 있으세요? 8 학교 2017/04/27 1,021
< 38671 38672 38673 38674 38675 38676 38677 38678 38679 38680 >> 이전 자유게시판
게시판 검색