담그고 만하루도 안지났는데 거품 올라오는것 같아
날씨 감안해 바로
냉장고에 넣었는데도 살짝 시큼해요.
그리고 군내 (?)도 살짝 나는데
사이다 넣으면 나아질까요?
배 통째로 넣었는데도 단맛이 없어서요.
아님 냉장고에 며칠 더 넣어두어야
숙성된 맛이 제대로 나는걸까요?
집에 김치냉장고가 없어서요ㅠ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
동치미 저도 담갔는데요~추가 질문
동치미 조회수 : 1,344
작성일 : 2017-04-23 20:06:06
IP : 175.213.xxx.146
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 동치미
'17.4.23 8:07 PM (175.213.xxx.146)참 파 마늘 생강등은 건져내지말고
그대로 두는거 맞지요?^^;;;2. 청양고추를
'17.4.23 8:09 PM (116.125.xxx.103)포크로 구멍뚫어 소금에 굴리면 톡소는 맛이 더나요
3. 동치미
'17.4.23 8:13 PM (175.213.xxx.146)ㄴ뒤늦게 청양고추만 추가로 넣어도 될까요?
군내가 집히려나요?ㅠㅠ (동치미 처음 담근거라)4. 군내가
'17.4.23 8:17 PM (116.125.xxx.103)군내가 나는것은 소금이 부족해서에요
얼마나 담갔는지 모르지만 그냥 버리시는게
요즘날씨는 하루정도 두고 냉장고에 넣어야 하는데5. ...
'17.4.23 8:18 PM (110.13.xxx.141)군내는 없어지지 않는데 아깝네요.
6. 동치미
'17.4.23 8:20 PM (175.213.xxx.146)ㄴ헉 군내는 안없어지나요?
간은 간간했는데 소금이 부족한거군요ㅠ
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