http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=15&num=2317092
이 글처럼 구이용 삼겹살 세일한다고 덜컥 샀는데 냄새랑 기름튀는 것 땜에 난감해하던 사람인데요...
댓글에 알려주신 삼겹탕으로 잘 해먹었습니다.. 감사해요!!
삼겹살 2인분 적당한 크기로 잘라서 냄비에 볶다가.. 고춧가루 한스푼 넣고 또 볶으면서 고추기름 좀 내준 후..
물 붓고 양파 반개, 표고 한줌, 통마늘 7개, 알배기 배추, 새우젓 3 작은스푼, 넣어주고 푹 끓였더니.. 엄청 맛난 국? 찌개? 가 되었네요..
김치찌개랑은 또 맛이 다른.. 전 짬뽕 생각했는데 그거랑도 다르고.. 고소한 찌개가 되었어요..
근데 처음에 냄비에 볶다보니... 어 이렇게 그냥 구워먹어도 되겠는데? 하는 생각이.. ^^; (냄비가 깊이가 있으니까 기름이 바깥으로 많이 안튀더라구요..)
냄새는 좀 났지만 다행히 일요일에 미세먼지가 없고 날씨도 따뜻해서 문 열어놓고 환기시켰구요..
간단하게 해먹을 수 있는 레시피 가르쳐 주셔서 감사합니다~ 즐거운 한주 보내세요! ^^