쓰던 전자렌지가 고장이라 렌지겸용 미니 오븐을 살가 고민인데요
기름튀고 냄새 장난 아니다라고 하니 그렇고..
후라이팬에 구우면 기름튀고 냄새 장난 아니고;;
양면팬은 써보다가 패킹이 헐거워져 버리긴햇는데요
부억이 협소하여 살림 늘리는것도 효율적으로 하고 싶어서요
오븐렌지에 돌리면 생선 말고는 다른 식재료 냄새때문에 정말 못돌리게되나요??
제가 살림만 열심히 깔금하게 한느 여자가 아닌지라..
다덜 어떻게 해 잡숫고 사시는지요??
스트우브인지 르쿠루제인지? 뚜겅있는 무쇠팬이 있긴하던데 가격도 무게도 부담도되고;
님들은 어떻게 생선 구워 드시나요??..
저 오븐에 구워요
종이호일 깔고 생선위에도 덮어서 구워요
덮어서 다른데 안 튀어요
생선굽고 한나절정도 오븐 열어놓고 있고
다른거해도 냄새 안 베어있어요
5년넘게 쓰고 있어요
생선냄새 안베이는 조리기구 없어요, 저희는 광파오븐 쓰고 있는데요, 구이팬 위에다가 석쇠? 올리고 그 위에다가 간한 생선 올려요, 맛은 확실히 있어요 근데 냄새는 확 베어있죠 ㅎㅎㅎㅎ 윗님 말씀처럼 한차례 오븐의 자동 스팀 청소기능 돌리고 반나절 열어놓으면 냄새 빠져요, 냄새가 조금 베어있다 싶어도 다른 요리 돌리면 냄새 안나요
에어프라이어 베란다에 놓고 돌려요.
생선 굽고나서 비린내가 나면 잔열에 귤껍질이나 사과껍질 구워주면 훨씬 덜해요^^
미니 토스터오븐 2만원 안팍하는거 사서 생선 전용으로 써도 괜찮아요. 코드만 있으면 베란다에 둬도 되구요.
생선이 타기때문예오
그나마 오븐이 후라이팬보다 덜 태워서 냄새가 덜나요
생선을 오븐에 굽고나서 냄새가 나더라도 다음에 고기 구우면 이젠 고기 냄새나요.
고기에 생선냄새 안배여요. 그러니 냄새 걱정은 넣어두시고.
그런데 설거지가 많아오..
망이랑 밑 육즙 받침도 씻어야 해오..
쎈 불에 문 살짝 열고 구우면 생선구이집 맛이예요.ㅎ
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