겨울엔 해감안해도 된다해서 해감안하고 씻어서
냄비 물 뜨거울때 찬물 부어주고 바로 투하하고
한방향으로 계속젓다가 간장 넣고 불꺼네요
꼬막에서 내가 진동..
왜그럴까요
자유게시판
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꼬막 삶았는데 꼬린내가 나요
^^* 조회수 : 1,511
작성일 : 2017-04-03 12:18:11
IP : 222.112.xxx.61
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 상한 게 몇개있는것
'17.4.3 12:25 PM (211.106.xxx.133) - 삭제된댓글경험상 골라내기도 힘들고
전체적으로 물이 안좋은거더군요.
살래는 나름 멀쩡해보였는데2. 꼬막
'17.4.3 12:25 PM (221.154.xxx.241)간장이요??????????
꼬막은 전 원래 해감안하고 고무장갑끼고 바락바락바락 씻어서 끓이는데요
간혹 상태가 좀 안 좋은게 한 개라도 섞여있을땐 그럴 수 있더라고요.3. ㅇㅇ
'17.4.3 12:29 PM (183.96.xxx.12) - 삭제된댓글꼬린내 심하게 난다는건 상했다는 의미에요 ㅠㅠ
드시면 배탈납니다4. 누리심쿵
'17.4.3 12:31 PM (124.61.xxx.102)겨울에도 해감해야해요
원래 뻘에서 사는 애들이라
적어도 한시간정도는 소금물에 칼 담궈서(철분성분이 있음 해감이 더 잘된답니다)
해감해야해요~
꼬막 홀릭이라 겨울만 기다립니다 ㅋ5. ^^*
'17.4.3 12:40 PM (222.112.xxx.61)생생정보통에서 삶을때 간장 넣으라는데요
6. 꼬막은
'17.4.3 12:58 PM (116.121.xxx.233)원래 해감 안해요.
대신 고무장갑 끼고 바락바락 맑은 물 나올때까지 씻어서 맹물에 삶아요.7. 꼬막
'17.4.3 1:20 PM (221.154.xxx.241)간장을 안 넣어도 꼬막 자체가 염분을 함유하고 있어서
입안에서 톡 터질때 짭쪼롬해요
저는 양념간장도 안 얹고 삶아진 꼬막만 먹어도 짠 듯한걸요 ^^
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