머핀을 구우려는데
작성일 : 2017-03-22 12:41:15
2308174
크림치즈머핀을 만들려고보니
버터가 없네요
땅콩기름 생크림 두개섞어써도 될까요?
아님 땅콩기름만 넣야할지 판단이 어려워 도움요청드려요
답변 미리 감사합니다
IP : 49.180.xxx.159
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ==
'17.3.22 12:45 PM
(121.133.xxx.18)
포도씨 오일도 괜찮아요
2. ....
'17.3.22 1:02 PM
(203.255.xxx.87)
-
삭제된댓글
생크림을 거품내서 섞으세요.
생크림 요리에 쓰고 많이 남을 때 거품내서 빵 많이 구었어요.
3. 생크림
'17.3.22 1:42 PM
(180.66.xxx.214)
버터 대용으로는 생크림만 넣으세요.
찬 온도에서 단단하게 휘핑 해서요.
어차피 버터나 생크림이나 원료는 같은 우유에요.
원심 분리로 분리해 냈을 뿐이지요.
대략 버터는 유지방 80, 무지방우유 20 정도
생크림은 유지방 35, 우유 65 정도 비율 이에요.
생크림 넣은 머핀은, 버터 줄이고, 우유 늘린 식감이 나올 거에요.
땅콩기름 넣으면 피넛버터 넣은 맛이 날 거 같아요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 665072 |
경리 업무보는데요. "영업비용" 계정과목을 뭐.. 3 |
..... |
2017/03/23 |
1,332 |
| 665071 |
전세 준 집에 비데 추천해주세요.. 17 |
... |
2017/03/23 |
2,646 |
| 665070 |
좀 뭣한 얘기지만 임신이 잘 안 되는 부부에게 도움이 되려나? 6 |
꺾은붓 |
2017/03/23 |
3,026 |
| 665069 |
출근길눈물나더군요.진실은침몰하지않는다. 2 |
... |
2017/03/23 |
744 |
| 665068 |
섬유유연제 독성 물질 나온다고 하지 않았나요? 3 |
.. |
2017/03/23 |
1,882 |
| 665067 |
'좋으네요'라는 표현.. 왜 굳이 이렇게 쓰는 걸까요? 14 |
== |
2017/03/23 |
2,494 |
| 665066 |
저는 심상정님을 선택할래요. 7 |
진짜잘뽑을꺼.. |
2017/03/23 |
690 |
| 665065 |
박근혜를 구속하라 계속 지켜본다 2 |
박근혜 |
2017/03/23 |
438 |
| 665064 |
세월호 잭킷선이라는 거 중국껀가요???? 4 |
궁금 |
2017/03/23 |
817 |
| 665063 |
분무용유리세정제를 자동차워셔액으로 넣어도 될까요? 3 |
아까워서 |
2017/03/23 |
1,208 |
| 665062 |
수시 학생부종합전형 15 |
제생각 |
2017/03/23 |
2,162 |
| 665061 |
박근혜를 당장 구속 시켜라!! 5 |
분노를부르는.. |
2017/03/23 |
716 |
| 665060 |
초등여아 단백질쉐이크 먹이면 키 클까요? 18 |
단백질 |
2017/03/23 |
5,340 |
| 665059 |
3월 22일 jtbc 손석희 뉴스룸 1 |
개돼지도 알.. |
2017/03/23 |
527 |
| 665058 |
세월호 7시간, 조서 확인 7시간 1 |
저걸 |
2017/03/23 |
500 |
| 665057 |
청와대에 세월호 전시관을 세우자 4 |
닭시리 처형.. |
2017/03/23 |
553 |
| 665056 |
한양대 수시 합격은 어떤 아이가 할까요? 11 |
최저없다니 |
2017/03/23 |
4,362 |
| 665055 |
여전히 대만카스테라 사 드시는 분 계세요? 13 |
나만 이런가.. |
2017/03/23 |
3,861 |
| 665054 |
자신의못남과열등감을 이익을 얻기위해 감추고 속이고 하는사람요 어.. 3 |
아이린뚱둥 |
2017/03/23 |
814 |
| 665053 |
실비는 지금 감기약 먹고있으면 ..들수없나요? 2 |
.. |
2017/03/23 |
798 |
| 665052 |
아침부터 시어머니랑 대판 싸웠네요 82 |
.. |
2017/03/23 |
22,726 |
| 665051 |
뉴스를보면서 아침 밥상을 욕으로 시작했어요 15 |
쩝 |
2017/03/23 |
3,078 |
| 665050 |
세월호 절단하지 말라!! 세월호를 절단하지 마라!! 1 |
절단하지마라.. |
2017/03/23 |
965 |
| 665049 |
인테리어 고수님들! 패브릭 쇼파 추천해 주세요. 4 |
고민 |
2017/03/23 |
1,927 |
| 665048 |
세월호 인양은 이렇게 쉬울 걸..이제야..그런데 부랴사랴하는 이.. 12 |
ㅇㅇㅇ |
2017/03/23 |
2,434 |
