머핀을 구우려는데
작성일 : 2017-03-22 12:41:15
2308174
크림치즈머핀을 만들려고보니
버터가 없네요
땅콩기름 생크림 두개섞어써도 될까요?
아님 땅콩기름만 넣야할지 판단이 어려워 도움요청드려요
답변 미리 감사합니다
IP : 49.180.xxx.159
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ==
'17.3.22 12:45 PM
(121.133.xxx.18)
포도씨 오일도 괜찮아요
2. ....
'17.3.22 1:02 PM
(203.255.xxx.87)
-
삭제된댓글
생크림을 거품내서 섞으세요.
생크림 요리에 쓰고 많이 남을 때 거품내서 빵 많이 구었어요.
3. 생크림
'17.3.22 1:42 PM
(180.66.xxx.214)
버터 대용으로는 생크림만 넣으세요.
찬 온도에서 단단하게 휘핑 해서요.
어차피 버터나 생크림이나 원료는 같은 우유에요.
원심 분리로 분리해 냈을 뿐이지요.
대략 버터는 유지방 80, 무지방우유 20 정도
생크림은 유지방 35, 우유 65 정도 비율 이에요.
생크림 넣은 머핀은, 버터 줄이고, 우유 늘린 식감이 나올 거에요.
땅콩기름 넣으면 피넛버터 넣은 맛이 날 거 같아요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 690216 |
피곤하면 눈이 따갑고 쓰려요 1 |
.. |
2017/05/22 |
1,666 |
| 690215 |
어머니께 신장이식해준 남친이랑 꼭 결혼해야하는건가요 93 |
..... |
2017/05/22 |
30,036 |
| 690214 |
Lg임직원몰이 직원은 많이 저렴한가요? 10 |
음 |
2017/05/22 |
3,081 |
| 690213 |
자연스런 입술색 체리색 립밤과 틴트 추천 부탁드려요 7 |
맨얼굴 |
2017/05/22 |
1,984 |
| 690212 |
두부카레 성공했어요!! 4 |
좋았어~ |
2017/05/22 |
1,515 |
| 690211 |
7월 중순 여름휴가 어디로들(해외) 가시나요? 8 |
여름휴가 |
2017/05/22 |
1,794 |
| 690210 |
재판 받으러 가는 김샘 학생의 모습이 너무나 안타깝습니다 3 |
고딩맘 |
2017/05/22 |
1,726 |
| 690209 |
시아버님이 봉하 사세요 2 |
redan |
2017/05/22 |
2,726 |
| 690208 |
어르신모시고 가족여행. 대만vs싱가폴 어디가좋을까요?? 15 |
ㅇㅇㅇ |
2017/05/22 |
3,146 |
| 690207 |
연수기 쓰신분들 쓰고나서 안쓰면 어때요 |
수박바 |
2017/05/22 |
424 |
| 690206 |
자궁경부암 백신 맞아야 할까요 18 |
ㅇㅇ |
2017/05/22 |
3,523 |
| 690205 |
윤식당에서 윤여정, 신구씨 조근조근 대화나누는거 좋아보이더라구요.. 11 |
ㅇㅇ |
2017/05/22 |
5,524 |
| 690204 |
문재인대통령하고 셀카 찍으신분들 부러워요... 2 |
문재인대통령.. |
2017/05/22 |
519 |
| 690203 |
브라바랑 로봇킹 둘중머가 좋죠? 3 |
ㅇㅇ |
2017/05/22 |
1,616 |
| 690202 |
盧 전 대통령 추도식..사상 최대 인파 비상 2 |
........ |
2017/05/22 |
1,709 |
| 690201 |
노무현 대통령 앞에서 '막 하던' 검사들, 윤석열 검사와 검찰개.. 4 |
숨막히는 권.. |
2017/05/22 |
3,508 |
| 690200 |
더 나은 사람, 제가 외면내면 더 괜찮은사람이면 좋겠어요. 3 |
daer |
2017/05/22 |
787 |
| 690199 |
농어촌 전형으로 대학온 아이들... 14 |
잘모름 |
2017/05/22 |
5,466 |
| 690198 |
종합소득세신고 세무서가면 해주쟎아요 2 |
세금 |
2017/05/22 |
1,680 |
| 690197 |
결혼생활에 필요한게 노동력과 체력이네요. 1 |
000 |
2017/05/22 |
1,329 |
| 690196 |
안입는옷 다 버리셨어요? 18 |
옷정리 |
2017/05/22 |
5,815 |
| 690195 |
차범근 “문재인 대통령 인기 때문에 축구 안 봐” 푸념 6 |
..... |
2017/05/22 |
1,946 |
| 690194 |
혹시 마키베리도 살찌나요? 3 |
쇼킹 |
2017/05/22 |
751 |
| 690193 |
딸아이 학종으로 대학보내려는데 5 |
일단 합격만.. |
2017/05/22 |
1,723 |
| 690192 |
멀리계신 부모님의 식사대용 식품 추천해주세요 20 |
불효자 |
2017/05/22 |
2,413 |
