소금이랑 설탕 거의 동량으로 꽤 많이 넣었는데,
다른 블로그 비법대로 무를 씻진 않고 살짝 말렸거든요...
양념하고, 통에 넣어 24시간 발효 시키고 맛을 봤는데,
짭짤하고 달큰하고 맛은 좋은데, 제 입맛엔 너무 짠 것 같아요...ㅠㅠ
이미 익힌 거라 무를 더 와서 섞어도 좀 그럴 것 같은데...
무슨 방법이 없을까요?
아니면 깍두기로 할 수 있는 요리가 있을까요...?
대도식당 스타일 볶음밥 제외하고요~
소금이랑 설탕 거의 동량으로 꽤 많이 넣었는데,
다른 블로그 비법대로 무를 씻진 않고 살짝 말렸거든요...
양념하고, 통에 넣어 24시간 발효 시키고 맛을 봤는데,
짭짤하고 달큰하고 맛은 좋은데, 제 입맛엔 너무 짠 것 같아요...ㅠㅠ
이미 익힌 거라 무를 더 와서 섞어도 좀 그럴 것 같은데...
무슨 방법이 없을까요?
아니면 깍두기로 할 수 있는 요리가 있을까요...?
대도식당 스타일 볶음밥 제외하고요~
지금이라도 무 썰어서 뒤저커려 놓으세요
1. 양념 아깝다 생각 말고 깍두기에 생긴 국물을 따라버리고 생수를 그 정도 양으로 채웁니다.
너무 허여멀건하다 싶으면 고춧가루를 좀 넣어도 좋고요.
깍두기 자체의 단맛이 강하지 않을 경우엔 설탕을 좀 첨가해도 좋....
2. 깍두기 국물을 덜어낸 후, 찹쌀풀을 쑤어서 설탕을 약간 첨가해서 버무려도 먹을 만합니다.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
656512 | 이건 누구도 진상 아니라 못하겠죠 4 | gobal | 2017/02/27 | 1,056 |
656511 | 내용무 23 | ........ | 2017/02/27 | 4,345 |
656510 | 2월 26 일 jtbc 손석희 뉴스룸 2 | 개돼지도 .. | 2017/02/27 | 569 |
656509 | 결혼얘기 꺼내는 엄마에게 이말 했더니 수긍하시네요 7 | ㅇㅇ | 2017/02/27 | 3,615 |
656508 | 내집 들어가는데 안고치고 들어가신분도 계시죠? 17 | 음 | 2017/02/27 | 2,438 |
656507 | 단시간에 가장 큰 운동량은 뭔가요? 17 | 뚱땡이 | 2017/02/27 | 3,300 |
656506 | 이재명 "黃, 특검연장 안할 것…특검법, 직권상정해 통.. 8 | 2017.0.. | 2017/02/27 | 1,203 |
656505 | 박영수 특검도 사임하라~!! 5 | 예화니 | 2017/02/27 | 1,589 |
656504 | 서운해도 될까요? 4 | ... | 2017/02/27 | 798 |
656503 | 압구정동 신사시장 가보신 분 계신가요? 8 | 시장 | 2017/02/27 | 1,336 |
656502 | 특검연장 거부한답니다. 38 | ㅠㅠ | 2017/02/27 | 3,189 |
656501 | 아이들 영어책 어디서 판매 하시나요? 2 | 써니 | 2017/02/27 | 719 |
656500 | 김부선,이재명 25 | .. | 2017/02/27 | 2,682 |
656499 | 추미애, 이재명 '개무시?'...“바빠서 전화 못 받아” 19 | ... | 2017/02/27 | 1,464 |
656498 | 탄핵반대 서울대 대자보 전문 23 | 길벗1 | 2017/02/27 | 2,809 |
656497 | 남동생이 저에게 돈을 주네요 26 | 다홍이 | 2017/02/27 | 13,083 |
656496 | 굴넣은 김치 살짝만 익혔는데 위험할까요? 2 | 걱정 | 2017/02/27 | 1,541 |
656495 | 황교안대행은 특검,연장하라!! 2 | 특검연장하라.. | 2017/02/27 | 321 |
656494 | 고대안암병원은? 2 | 점순이 | 2017/02/27 | 1,076 |
656493 | 가끔씩 두통이 있는건 왜 그럴까요? 2 | 머리 | 2017/02/27 | 920 |
656492 | 박근혜 강제소환하면 안되나요? 1 | 불출석이라 | 2017/02/27 | 410 |
656491 | 순진한건지 무식한건지 .. 30 | .. | 2017/02/27 | 5,872 |
656490 | 신세계 강남 명품관 사람들 8 | 일 | 2017/02/27 | 6,196 |
656489 | ‘사드 배치 합의서’ 실체가 모호하다 3 | 후쿠시마의 .. | 2017/02/27 | 614 |
656488 | 출산 계획하고 계신분들.. 정말 신중하게 생각하세요. 26 | 좋은세상 | 2017/02/27 | 7,876 |