며칠전 양파김치 정말 맛있네요

[...]

어느님이 양파로 김치를 담갔다고 해서

샘플로 만들어봤는데

...뭐 부지런햇도 아니고, 호기심이 충만해서도 아니고...

단지 김치양념이 남아있었고, 양파도 있어서...

 

처음엔 그냥...뭐 먹을만하네 였는데

2-3일쯤 지난 오늘 먹으니....흐아....시원~~하면서 깊은 맛이.

초딩 아들이 이 김치 뭐냐고(양파인줄 모릅니다..아,물론얘는 채소 엄청 잘먹음)

맛있다고 다시 해달랍니다.

 

김치양념에 그냥 버무리면 돼요.

[레시피]

원글님! 양파김치 담그는 방법 알려주세요..
저도 해보고 싶어요..
울딸, 울남편 양파 넘 좋아해서요.. 플리이즈~~~

[원글]

잉? 제 김치양념은 김치 담구면 크게 맛있지는 않아요. 고저...요거이 김치구나 정도...군대김치를 벗어난 정도지요. 그래서 못알려드려요ㅠ.ㅠ 님네집 양념비율로 하셔도 돼요.

[저도요]

김치양념이있어서 낼 고들빼기김치담으려고하는데 그래도양념이 남을것같아요.
양파김치담아보고싶어요.알려주세요.

[저도요]

양파처리법을 알려주세요.절여야한다거나 아님 그냥버무리면되는건지요.

[원글]

허억...진짜,,,,,비율이 필요없는데.
양념에 그냥 굴리세요(버무리라는뜻)그러면 끝이랍니다.

[원글]

아...양파 그냥 마음대로 썰어서(그래도 낱낱이 떨어지는게 낫더라구요. 장아찌처럼 뭉태기로 넣지는 말라는..)
그냥 섞으면 돼요....단순무식 하면 됩니다.절일필요도 없고요. 기냥..

[푸푸]

내일 김치 담글건데 양념 좀 넉넉하게 해서 한번 시도해 보겠습니다.
기대됩니다.