지난 설에 잘라서 얼려놓은 홍어에다가 피코크 해물탕 양념넣고 콩나물 쑥갓 양파 파 다진마늘 넣고 끓였는데 너무 맛이 없어요.
어머니가 얼려주신 홍어인데 내장이 너무 맛없고 위속에는 먹던 새끼 조기까지 그대로였네요.
에휴... 버려야죠? 어우 비려
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
홍어 매운탕이 너무 맛없어요
... 조회수 : 1,078
작성일 : 2017-02-25 12:48:35
IP : 211.58.xxx.167
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 조기가 들었다면
'17.2.25 12:58 PM (118.38.xxx.231) - 삭제된댓글홍어를 손질할때 위 주머니 절개해서 안씻었어요
그곳에 보면 새우 껍질이랑 점액질이 있어 미끄덩거리는데
그 부분은 뒤집어서 더 세심히 씻어야해요
그리고 홍어는 담백한 맛에 먹는거지..
홍어 자체에는 그렇게 맛이 우러나질 않습니다
탕을 끓일려면 멸치에 다시마 넣어서
육수를 진하게 뽑아서 끓어야해요2. ....
'17.2.25 1:02 PM (91.221.xxx.90) - 삭제된댓글홍어로 매운탕한다는 얘기는 처음 들어봤네요. 전라도 향토 음식인가요?
홍어애로 탕을 만든다는 얘기는 들어봤는데...
냄새 안 나나요?3. ...
'17.2.25 1:08 PM (211.58.xxx.167)냄새나요. 홍어애탕은 끓여봤는데. 이 홍어는 손질이 제대로 안되었나봐요. 버릴게요.
4. 홍어매운탕
'17.2.25 1:11 PM (223.62.xxx.238)개운하고 맛있는데 윗님말대로 덜 씻겼나봐요 비린건 어쩔수없는 부분이라 버리셔야할듯해요
5. ...
'17.2.25 1:34 PM (61.79.xxx.96)홍어 삭힌거 먹고 남은게 꽤 많아서 저도 홍어애탕처럼 끓여볼까했는데 하지말아야 할까요?
애탕은 자신있게 끓였는데 홍어탕은 한번보 안해봐서
괜히 홍어만 버릴까봐 냉동실에 기냥두고 있어요6. 육수를
'17.2.25 1:36 PM (121.154.xxx.40)잘 내셔야 합니다
홍어 는 육수맛이 좋아야 맛이 나요7. ㄱㄱㄱ
'17.2.25 1:37 PM (124.56.xxx.219)생걸로 매운탕 끓여요. 쑥갓넣고 담백히 끓입니다.
내장 빼내고 깨끗이 끓여요. 어릴때 제사때 많이 먹어봤네요. 전라도
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 656035 | 호이안 다녀왔어요 9 | 호이안 | 2017/02/25 | 2,282 |
| 656034 | 쌍커풀 수술에 얼굴 시술에 등은 굽는데... 3 | 60일의 기.. | 2017/02/25 | 2,136 |
| 656033 | 남편을 어떻게 꾸며주시나요? 23 | ... | 2017/02/25 | 3,674 |
| 656032 | 싱글 라이더( 혼자 여행하는 사람) 8 | 싱글라이더... | 2017/02/25 | 2,598 |
| 656031 | 지금 지하철에서 태극기 노인둘이서 이야기하는데 ㅜㅜ 가관 9 | 깜놀 | 2017/02/25 | 1,947 |
| 656030 | '그것이 알고 싶다' 일본군 위안부 조명, 12·28 합의와 화.. 1 | ........ | 2017/02/25 | 586 |
| 656029 | 홍어 매운탕이 너무 맛없어요 5 | ... | 2017/02/25 | 1,078 |
| 656028 | 피부과 탄산가스레이저가 뭔가요? 1 | 자도 | 2017/02/25 | 912 |
| 656027 | 결국 악랄한 개누리한테 놀아난 꼴 8 | ㅅㅂ | 2017/02/25 | 1,381 |
| 656026 | 박사모는헌재도위협하고 특검도 위협하고. 5 | 박사모는무소.. | 2017/02/25 | 582 |
| 656025 | 환승 가능 30분인가요 1시간 인가요 6 | ... | 2017/02/25 | 1,488 |
| 656024 | 음식물 쓰레기 봉투 _ 남편과 논쟁중인데요 누가 맞나요? 17 | ... | 2017/02/25 | 3,968 |
| 656023 | 드라마 교통사고 장면 찍는 법이래요 | .... | 2017/02/25 | 1,928 |
| 656022 | 새로운 종편프레임 1 | 토론기피자 | 2017/02/25 | 632 |
| 656021 | 오늘 촛불집회는 지방에서도 많이 올라올 모양입니다. 8 | 집회 | 2017/02/25 | 794 |
| 656020 | 진짜 여자의 적은 여자가 맞나봐요. 18 | 추워요마음이.. | 2017/02/25 | 6,131 |
| 656019 | 작년에 산 김치냉장고 김치 곰팡이가 슬었어요!ㅠㅠ 13 | 이걸어째ㅠ | 2017/02/25 | 3,286 |
| 656018 | 부모님께 용돈 드리나요? 15 | ... | 2017/02/25 | 2,678 |
| 656017 | 아이들과 미국여행 계획중인데 어느곳이 좋을까요? 11 | talk | 2017/02/25 | 1,547 |
| 656016 | 늙어 보이는 화장 - 이유가 뭘까요? 27 | 화장 | 2017/02/25 | 8,206 |
| 656015 | 쿠쿠, 쿠첸 어느 것이 더 좋아요? 8 | 밥맛 | 2017/02/25 | 2,207 |
| 656014 | 12년째 바람을 피면서도 들키지 않는 외도의 달인을 봤음다. 26 | 연두 | 2017/02/25 | 31,312 |
| 656013 | 토론회 토론회 토론회.. 11 | 손꾸락짤라삘.. | 2017/02/25 | 463 |
| 656012 | 아이폰 중고를 샀는데 6 | ,,,,,,.. | 2017/02/25 | 1,157 |
| 656011 | 나이들어서 근력운동하면 피부도 촉촉해지나요? 5 | 건조함 | 2017/02/25 | 2,929 |