82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

맵기만한 비빔냉면 소스, 덜 맵고 맛깔스럽게 만들수 있을까요?

소스 맛내기 조회수 : 500
작성일 : 2017-02-24 11:37:19

비빔냉면 소스를 1키로 사서 먹어봤더니 맵기만 하고 맛이 없습니다.

어떻게 하면 이 소스를 살릴수 있을까요?

후회막급이지만 이미 뜯어버린 상품이라 바꿀수는 없고 어떻게라도 살려서

먹어야 할것 같아서요.

82고수님들, 도와 주셔요~

IP : 1.242.xxx.2
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 심플라이프
    '17.2.24 11:45 AM (175.194.xxx.96)

    배, 양파 갈아넣고 파 다져넣고 파인애플 식초 넣어서 숙성시키세요. 육수는 쇠고기나 사골육수로. 전 파인애플 식초도 과육이 갈아나온 것을 씁니다. 이렇게 하면 실패가 거의 없어요. 메밀차 우려서 넣으면 매운 맛이 줄어듭니다. 좀 더 투자하면 포도(거봉), 양파, 다시마 끓인 간장을 식혀서 같이 쓰는 게 좋습니다. 당도가 높아서 설탕보다 좋습니다.

  • 2. 와~~댓글이당~^^
    '17.2.24 1:07 PM (1.242.xxx.2)

    들어와 보니 귀한 댓글님이~~
    자세하게 써 주셔서 넘 감사드려요.
    음식은 정성이네요.
    어려운 재료 없이 할만한 것들이라 오늘 장 봐야 겠습니다.
    다행히 메밀차 있어요.
    물 끓여서 메밀차 넣고 우리면 되겠죠?
    넘 감사합니다~~꾸벅~~

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
654889 자식이 먼저간다는건 15 ㅇㅇ 2017/02/24 10,823
654888 롯데캐슬 아파트 문제 많죠 ?? 5 ㅇㅇ 2017/02/24 2,838
654887 30대에 결혼해서 출산하신분들 어떠신가요? 13 달이차오른다.. 2017/02/24 3,022
654886 보통 커피숍에서 파는 에스프레소는 원두가 얼마나 들어간 건지요?.. 3 커피 2017/02/24 1,095
654885 ㅂㄱㅎ 이영선 행정관 하고 무슨일 있었나요? 10 .... 2017/02/24 4,114
654884 거미 몸매가 장점이라고 느껴지기도 하네요 6 제목없음 2017/02/24 3,989
654883 잘된 아이 째려봐 줬다고 글 올린 애엄마 6 ... 2017/02/24 1,979
654882 오늘 좀 따신가봐요..? 5 경기 북동부.. 2017/02/24 872
654881 50대초반, 인터넷 쇼핑싸이트 추천해주세요. 8 우리 2017/02/24 1,685
654880 맵기만한 비빔냉면 소스, 덜 맵고 맛깔스럽게 만들수 있을까요? 2 소스 맛내기.. 2017/02/24 500
654879 앞에서 칭찬하고 뒤에서 험담하는 4 ㅇㅇ 2017/02/24 1,353
654878 스피닝바이크 집에서 타시는 분들 계신가요? 5 궁금 2017/02/24 2,485
654877 온돌마루 코팅 해볼까 하는데요. 5 2017/02/24 1,441
654876 소설책 제목 좀 찾아주세요 1 제목 2017/02/24 531
654875 식당 종업원 오래 일하게 하려면 13 식당 2017/02/24 2,977
654874 보수인데(보수였는데) 대통령으로 밀어줄 만한 사람 찾았습니다. 21 모태보수 2017/02/24 1,111
654873 김치 좀 살려주세요 9 사탕별 2017/02/24 940
654872 [펌]문갈량, 또 한 건 했네요~ 33 문블랙 2017/02/24 2,074
654871 갑상선가능항진증...땀이 옷안에 축축할정도인가요 5 갑상선 2017/02/24 1,418
654870 민주당을 족쳐야 특검이 살아요 6 국민 2017/02/24 635
654869 여대나오면 주로 어디 취업하나요 12 ㅇㅇ 2017/02/24 2,828
654868 TV 수신료가 올랐네요?? 4 ..... 2017/02/24 1,769
654867 黃, 권한대행 기념시계 배포에 野3당 맹폭 22 웃기네요 2017/02/24 1,731
654866 전경련 끝내 해산 거부...허창수 계속 회장 맡기로 5 샬랄라 2017/02/24 707
654865 전원책 “이재명, 빅데이터로 보면 문재인 앞서 1위…트럼프와 비.. 10 소년노동자 2017/02/24 1,647