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자유게시판

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마늘없이 요리가 되나요?

조회수 : 1,310
작성일 : 2017-02-22 06:43:24
마늘이 똑 떨어졌어요

제육볶음하는데 마늘없어도 되요?

청경채 있는데 제육볶음 대신 청경채 된장 무침하려고 해도

마늘 없이 되나 싶고....
IP : 116.125.xxx.180
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '17.2.22 6:56 AM (49.142.xxx.181)

    한국음식은 마늘 없으면 그 특유의 맛이 없어져요.
    음식이야 되긴 되겠지만 맛이 없죠. 제육볶음 맛이 아니고 떡볶이 맛일듯 ㅎㅎ
    청경채 된장 무침은 해보세요. 뭐 된장찌개나 국에 마늘 안넣는 분도 계시던데요.
    앞으론 집에다 갈릭분 (마늘 가루?) 사다놓으세요. 이렇게 마늘 똑 떨어졌을때 갈릭분이 약간 대체가 돼요.
    가루고 납작한 봉투에 들어있어서 냉동실 한켠에 두면 유통기한같은거 없이 오래 두고 쓸수 있어요.
    전 몇년전 갈릭분 아직도 있는데 냉동실에 밀폐해둬서 그런지 변하지 않고 멀쩡해요.

  • 2.
    '17.2.22 7:21 AM (116.125.xxx.180)

    고기는 무리같아서
    청경채된장무침했네요~

  • 3. marco
    '17.2.22 9:28 AM (14.37.xxx.183)

    제육볶음 마늘 없어도 됩니다...
    파를 넉넉히 넣고 생강있으면 갈아 넣으면 됩니다...

  • 4. ㅇㅇ
    '17.2.22 10:58 AM (210.178.xxx.200)

    마늘 없어도 괜찮아요
    큰아들이 비염이 심한데 알러지 검사했더니 마늘이 수치가 어마무시 ㅠㅜ
    그이후 우리집 모든요리에 마늘이 빠졌어요
    마늘없으면 요리 못할줄 알았던1인 이였는데
    아녀요 대체할만한 아들이 생각보다 많더라구요^^

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