전분 뺀 감자로 무엇을 만들어야 하나요?
작성일 : 2017-02-19 09:27:11
2288391
감자는 물에 담궈 전분을 빼야 한다고 써 있길래 껍질 까서 찬 물에 밤새 담궈 놨어요.
이걸로 뭘 만들어야 하는지 알려주시면 5kg 빠지고 송혜교 피부 되실 거에요!
근데... 전분은 왜 빼야 하는 건가요?
일부러 감자전분 사 먹기도 하잖아요?
IP : 223.38.xxx.123
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'17.2.19 9:37 AM
(116.39.xxx.29)
껍질 까서 통째 담가놓으시면 물에 닿은 곳의 전분만 빠져요.
전분이 있으면 볶을 때 들러붙거나 국물을 탁하고 뻑뻑하게 만드니까 조리 전에 물에 담가서 잆애라는 건데, 반대로 감자채끼리 들러붙어 쫀득한 느낌이 좋거나 빡빡한 국물을 원하면 그냥 써요.
다시 말하지만 전분을 빼려면 원하는 모양으로 썬 것을 씻어야 돼요. 지금 그 통감자는 겉만 씻겼고 속엔 그대로 전분덩어리임.
2. ..
'17.2.19 9:37 AM
(49.172.xxx.87)
-
삭제된댓글
요리할때 전분때문에 걸죽해지고 들러붙어서 빼죠
국, 조림, 찌개, 닭도리탕 같은 거 해도 되고
웨지감자 같은 것도 좋거요
감자전분이 필요할때; 감자팬케잌 지질 때
감자끼리 잘엉겨붙어야 할 때 정도? 감자전이랑.
3. 월이
'17.2.19 9:43 AM
(222.98.xxx.90)
채쳐서 감자볶음 해드세요
깍뚝썰기해서 감자조림하셔도 좋구요
4. ㅇㅇ
'17.2.19 9:51 AM
(49.172.xxx.87)
-
삭제된댓글
모양대로 잘라내고 윗님말대로 행궈내서 하삼
5. 무식2
'17.2.19 10:05 AM
(223.38.xxx.123)
헐 그렇군요
소용없는 짓을 했군요!
답변 주신 분들 너무 감사해요!!!
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 652995 |
운전도우미 어떨까요? 3 |
.. |
2017/02/19 |
1,568 |
| 652994 |
통통55는 뭔 사이즈인가요? 8 |
나무안녕 |
2017/02/19 |
1,805 |
| 652993 |
전분 뺀 감자로 무엇을 만들어야 하나요? 4 |
무식2 |
2017/02/19 |
738 |
| 652992 |
코스트코 꿀이 좋아요? 3 |
허니~ |
2017/02/19 |
2,404 |
| 652991 |
이 손글씨가...우병우라면? 정말 빼박일텐데요. 3 |
특검연장 |
2017/02/19 |
3,779 |
| 652990 |
조언 감사합니다. 6 |
동생 |
2017/02/19 |
1,520 |
| 652989 |
부산 5 |
부산 |
2017/02/19 |
940 |
| 652988 |
117.111 로 시작하는 아이피는 뭔가요? 14 |
,, |
2017/02/19 |
17,852 |
| 652987 |
재수생 도시락 질문드립니다 9 |
.. |
2017/02/19 |
1,806 |
| 652986 |
대학생 딸 연애, 조언좀 해주세요. 14 |
하... |
2017/02/19 |
4,602 |
| 652985 |
어떤 사이인것인가? 3 |
관계 |
2017/02/19 |
958 |
| 652984 |
아직 패딩 입어도 되는 거죠? 13 |
ㅎㅎ |
2017/02/19 |
3,525 |
| 652983 |
백담사근처 펜션 추천좀해주세요~ 1 |
모닝빵 |
2017/02/19 |
866 |
| 652982 |
김기춘/판사 출신 4명·검사 출신 3명 등 총 10명 변호인단 9 |
변호사가10.. |
2017/02/19 |
1,990 |
| 652981 |
벼랑끝 노후 시사기획 창에서 하는 노후이야기 한번 보세요. 5 |
노후 |
2017/02/19 |
2,758 |
| 652980 |
안 지지한다는 김부선!!! 죽여버린다고 난리치는 문재인 지지자.. 118 |
헐ㄷㄷㄷ |
2017/02/19 |
6,969 |
| 652979 |
김어준 총수님 보신분~~ 9 |
어제 광화문.. |
2017/02/19 |
1,867 |
| 652978 |
김완선하고 엄정화 둘중에.. 36 |
...기 |
2017/02/19 |
9,042 |
| 652977 |
전경련 , 보수단체 지원금 어마어마 4 |
하루정도만 |
2017/02/19 |
982 |
| 652976 |
3박4일 일정으로 첫 해외여행추천부탁드려요 2 |
가고또가고 |
2017/02/19 |
982 |
| 652975 |
요즘 10만원의 값어치는 얼마나 되나요? 5 |
돈 |
2017/02/19 |
2,059 |
| 652974 |
시댁 부엌에서 음식이 잘못된거는 묻지도 따지지도 않고 큰며느리 .. 8 |
꽃샘추위 |
2017/02/19 |
3,612 |
| 652973 |
트위터의 진상사건과 피해자 임경선 작가에 대한 사이코들의 2차가.. 48 |
ㅇㅇ |
2017/02/19 |
3,995 |
| 652972 |
하나님이 있는지 모르겠는데요..있었으면 할때 있으신가요? 14 |
아이린뚱둥 |
2017/02/19 |
2,591 |
| 652971 |
남대문시장에 가서 커피 샀는데요 6 |
동글 |
2017/02/19 |
3,872 |
