쇠고기가 많이 들어간 동그랑땡은 퍽퍽한가요?

[사과]

20개월 아기 반찬해주려구요
집에 돼지고기가 별로 없네요
쇠고기 700g, 돼지고기 100g 정도 넣고 동그랑땡 할까 하는데 퍽퍽할까해서요
직장맘인데 오늘 하루 휴가냈더니 한시도 그냥 보내는게 아깝네요
평소 피곤해서 밤엔 쉬느라 애들 반찬도 안해주는데 오랫만에 맛있게해서 주고싶어요~~
아가 자는시간에 만들려고 대기중입니다~

그리고 맛있게 하는 방법도 알려주세요~^^
집에 느타리버섯 당근 양파 쥬키니호박 두부 반모 있구요
계란물 따로 뭍히는게 번거로워 다 넣고 할건데
계란은 몇개나 넣어야할지 감이 안오네요 ㅠㅠ
밀가루도 넣어야할까요??
간은 그냥 소금으로 하면 되겠죠?
굴소스같은건 안쓰거든요
댓글 부탁드려요 ^^

[..]

조금하는거니깐 괜찮쵸
두부있으니 덜 퍽퍽할거같네요

[음]

전 동그랑땡은 돼지고기, 양파, 쪽파, 당근, 두부, 계란 넣고 만들어요. 양파를 다져서 볶아서 식혀서 넣고하면 갈라지지않고 잘됩니다. 모두 넣고 아주 질척하다싶은 정도로 하면 밀가루,계란 묻혀서 익혔을때 아주 부드러워요.

쇠고기 넣고 할때는 돼지고기가 반반은 되야해요. 안그럼 단단해서 어린아이들은 잘 안먹어요.

전 쇠고기로 할때는...
쇠고기, 돼지고기, 다진볶은양파, 계란, 소금 넣어 반죽해서 함박스테이크 사이즈로 납작하게 만들어서 후라이팬에 익힙니다.
옆에서 냄비에 간장, 물, 물엿, 마늘 넣어 끓여서 달콤짭짤 소스만들어서 반쯤 익힌 고기덩어리 넣어 살짝 조려줍니다.

전 아이들 일부러 쇠고기 먹이려고 이방법으로 합니다. 22개월 아기에게는 좀 싱겁게 해주시면 좋겠구요.
다음번엔 아주 곱게 썬 쇠고기를 이용한 불고기가 나을수 있다고 추천드려요.
꼭 쇠고기가 아니라면 돼지고기만 쓴 동그랑땡이 더부드럽기는 합니다.

[음]

두부 양파 많이 넣음 안 퍽퍽해요.
소고기 절반 나머지 두부 & 양파로 비율 잡으세요.
저는 생전 돼지고기 써서 동그랑땡 안합니다.

[저는]

돼지고기 싫어해서 소고기에 소금후추간하고
파마늘만 좀 넣고 밀가루 묻혀서 탁탁 납작하게
두드린다음 계란물 묻혀 지져요
식은담에는 좀 딱딱하긴하지만 그래도 맛있어요~~
두부에 양파까지 들어가고 다섞어 지질건데
퍽퍽할일 없어요^^