콩나물 무침이 가늘어져요.
작성일 : 2017-02-15 17:03:05
2286202
콩나물 무침을 해서 바로 먹을 땐 괜찮은데
다음 끼니쯤에 보면 줄기가 가늘어지고 국물이 흥건해요.
식당이나 반찬가게 콩나물은 통통하던데..
다 바로바로 무친건지 콩나물이 다른건지 제가 잘못한건지...
다들 딱 한끼 먹을 만큼만 만드시나요??
IP : 125.186.xxx.152
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'17.2.15 5:05 PM
(175.121.xxx.70)
마늘 넣음 가늘어져요.
마늘 넣지 마세요.
2. 찬물에 헹궈서
'17.2.15 5:05 PM
(116.121.xxx.233)
무치면 안 가늘어져요.
3. ㅇㅇ
'17.2.15 5:06 PM
(211.237.xxx.105)
거기 들어간 양념때문에 수분이 빠져서 그런건데요.
반찬가게도 마찬가지에요. 시간이 얼마 안돼서 수분이 덜 빠져서 그렇죠.
반나절 지나면 거기도 마찬가지로 양념에 절으면서 수분이 빠져요.
대신 통통한 찜용 콩나물을 쓰긴 하더군요. 수분이 빠지는 시간이 좀 걸리죠..
4. ...
'17.2.15 5:12 PM
(222.101.xxx.49)
콩나물 데칠때 소금 넣지 말래요. 가늘어진다고.
그리고 찬물에 헹궈서 무치면 아삭아삭해요.
5. 식당주인
'17.2.15 5:32 PM
(117.111.xxx.127)
삶아서 찬물에 헹궈서 무치면 안가늘어집니다
근데 헹구면 맛이 별로예요
6. 호롤롤로
'17.2.15 5:50 PM
(175.210.xxx.60)
소금들어가잖아요~어쩔수없죠.
저는 막 일부러 전날에 해놓고 먹어요ㅎㅎ가늘고 질긴맛이 좋더라구요;;
7. ..
'17.2.15 5:56 PM
(223.38.xxx.240)
콩나물 뿌리 가다듬어 먹으니 너무 아삭하고 맛있네요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 652228 |
여러분들이 판단해 보세요 재벌 개혁 할수 있는지를.. 8 |
재벌 개혁 |
2017/02/15 |
572 |
| 652227 |
청와대 헛소리 또하네 6 |
짜증나 |
2017/02/15 |
1,987 |
| 652226 |
인도, 로켓 하나에 위성 104기 탑재 발사 성공..세계 신기록.. 1 |
샬랄라 |
2017/02/15 |
355 |
| 652225 |
아껴서 모은 1억이 있어요.. 무얼할지 모르겠어요 2 |
고민 |
2017/02/15 |
3,867 |
| 652224 |
굵은소금 150g 이면 계량스푼 으로 몇T 일까요? 2 |
저울고장 |
2017/02/15 |
1,622 |
| 652223 |
콩나물 무침이 가늘어져요. 7 |
.... |
2017/02/15 |
1,859 |
| 652222 |
제주도에서 한달살아보려면 어디에서 묵어야할까요? 8 |
친정엄마 |
2017/02/15 |
2,375 |
| 652221 |
SBS그것이 알고싶다(부정선거조작 |
선거는모두조.. |
2017/02/15 |
593 |
| 652220 |
주진우, “한정석 판사 祖父 장례식 이건희 화환, 마음에 걸려….. 12 |
..... |
2017/02/15 |
4,304 |
| 652219 |
자영업하면 얼마나 바쁘나요? 친구도 못만날정도인가요? 11 |
자영업 |
2017/02/15 |
3,112 |
| 652218 |
이번주 여수 가요. 2 |
여수여행 |
2017/02/15 |
1,020 |
| 652217 |
백일아기 열없는중이염 도움주세요ㅠ |
... |
2017/02/15 |
1,638 |
| 652216 |
음식점에서 고래고래 소리지르며 우는아이, 그옆에 밥먹는 엄마 16 |
... |
2017/02/15 |
4,633 |
| 652215 |
김은숙 드라마는 남주가 빛나네요 4 |
으 |
2017/02/15 |
2,144 |
| 652214 |
유기그릇 식기세척기 되나요? 8 |
.. |
2017/02/15 |
6,312 |
| 652213 |
고속버스 예매를 딴 사람이 하고 내가 갈수 있나요? 2 |
.. |
2017/02/15 |
1,160 |
| 652212 |
립그로스 어떤가요? 4 |
.... |
2017/02/15 |
841 |
| 652211 |
박이 "최씨 귀국해도 된다"고 했었나봐요. 8 |
두여인벌받자.. |
2017/02/15 |
3,324 |
| 652210 |
영어문법책 추천해주세요~ 1 |
... |
2017/02/15 |
760 |
| 652209 |
카카오톡 고객센터 4 |
.... |
2017/02/15 |
1,336 |
| 652208 |
고양이 식사량 및 얌전화에 관해 질문드려요! 11 |
야옹이네 |
2017/02/15 |
1,353 |
| 652207 |
박 대통령 차명폰 못 봤다더니..윤전추 헌재 위증 논란 16 |
........ |
2017/02/15 |
2,503 |
| 652206 |
주까 / 줄까 어느게 맞나요? 8 |
맞춤법 |
2017/02/15 |
898 |
| 652205 |
'비밀회사' 세운 고영태 "최순실 씨 없어지면 우리 사.. 19 |
점점 |
2017/02/15 |
3,200 |
| 652204 |
제 머리 무슨 문제인가요..샴푸가요 잘 안발려요 3 |
, |
2017/02/15 |
1,057 |
