저는 분식집가면 이상하게 순두부찌개가 왜이렇게 맛있죠?
분식집 메뉴가 보통 돈가스 돌솥 덮밥류 오무라이스 찌개류 면종류 그렇잖아요
그럼 거의 순두부찌개를 시켜요
이상하게 분식집에서 먹는 순두부찌개가 글캐 맛나요
집에선 못 끓이구요
울동네 잘가는 분식집이 있는데 거기 순두부찌개는 또 왤캐 맛있는지..ㅠ
바지락이랑 순두부 밥에 비벼먹음 정말 꿀맛이에요
MSG를 넣어서 그럴까요? 찌개맛도 입에 촥 붙는거시..ㅠㅠ
님들은 분식집에서 가장 좋아하는 음식이 뭔가요?
짭짤한 맛 더하기 조미료맛 아닐까요.
꼭 넣는거조미료
저랑 똑같으시네요 저도 작은뚝배기에 넘치듯이 끓여나온 순두부를 무척 좋아해요 그런데 풀무장에서 나온 양념장이
비슷한맛이 나더라구요 트레이더스에서5개묶음으로 샀는데 맛이 거의 비슷해요
당연 Msg죠.
순두부 자체가 뭔 맛이 납니까?
다른 찌개보다 맛이 안나기땜에
미원 넣는 양이 더 많아야 국물이
감칠맛이 납니다.ㅜ. ㅜ
콩나물국이랑. .
시청역 정원순두부 생각나네요
집에서 끓일때 고추기름 내면서 시판 만두 2개정도 소만 빼서 함께 볶은 다음 국물내보세요. 조미료맛과 어우러져 우러난 양념맛으로 분식집맛 납니다.
저도 사먹는 순두부찌개 좋아하는데
얼마전 먹었더니만 계란 안 넣어주길래 이제 안 먹어요.ㅎ
순두부 안에 계란 건져 먹는 맛도 일품인데
계란 비싸다고 이제는 안 넣나봐요. ㅋ
저도 대학때 먹던 분식집 순두부가 제일 맛있었어요. 지금 생각해보니 msg 고추기름 ㅋㅋ 분식하면 튀김 섞은 떡볶이나 돈까스를 먹죠
저 일요일에 서울시청 어느 분식집에서
먹었는데 계란 넣어주고 오천원이던데
맛있었어요
그집 만두도 잘하는지 계속 포장해 가더라구요
저도 고기만두 2500 원 일인분 포장해왔는데
정말 맛있었구요
물론 조미료맛 나지만 그래도 집에서 하면 맛없어서
가끔 생각날때 사먹어요
회사 앞 식당에서 우연히 시켜먹어 봤는데요
와 진짜 그렇게 맛있는 건지 처음 알았어요.
요새 춥고 그래서 날마다 시켜먹어요.
부대찌게처럼 순두부패키지로 파는거 사다 끓여도 맛있어요
알바할 때 봤는데요
소기름굳힌거랑 고춧가루 양념이랑 섞은 걸 넣어요.
간은 미원으로 하고요.
건강에는 안 좋을 듯 해요.
뚝배기가 팔~~~~~~~~~~~~~끓어 오를때 마시쪄를 커피 한스푼만 넣어 줍니다
거기에 멸치향 나는 그분 진짜 살짝! 그리고 멸치 쫄따시 만한거 넣어 주면
멸치육수로 우린줄 압니다
맛은 쥐기구요
순두부할 때는 양념은 풀무원이나 씨제이꺼 사서 넣어요. 고추기름 내거나 사서 하니 항상 남아서 걍 맘편하게 시판 소스로^^