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새우는 쩌먹나요 물에 삶아먹나요?

호롤롤로 조회수 : 981
작성일 : 2017-02-14 11:43:13

구워먹는방법말구요~

 

그냥 새우자체만 익혀서 먹으려고 하는데요~

이러면 게처럼 체반에 놓고 쪄먹는게 올바른건가요?

끓는물에 넣고 삶는게 맞는건지?

IP : 175.210.xxx.60
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '17.2.14 11:44 AM (222.101.xxx.49)

    국물내는 용도 아니면 보통은 쪄서 먹거나, 소금구이 해서 먹지요.
    저는 소금구이하면 너무 짜서, 그냥 쪄서 먹어요.

  • 2. ㅇㅇ
    '17.2.14 11:45 AM (211.237.xxx.105)

    삶는 방식 자체가 육수가 빠지는거잖아요.
    국물이 맛있어지지 새우 살에선 육즙이 빠지죠.
    물론 쪄도 빠지지만 삶는것보단 덜 빠져요.
    채반 아래 새우 육수는 뒀다 계란찜 같은데 넣으시거나 국 육수에 넣으세요. 아까워요 ㅎㅎ

  • 3. ///
    '17.2.14 11:46 AM (61.75.xxx.237)

    쪄 먹어야죠.
    삶으면 맛있는 성분 다 빠집니다.

  • 4. 후라이팬
    '17.2.14 11:46 AM (180.66.xxx.214)

    새우의 달달한 육즙이 빠지면 맛이 없어서요.
    후라이팬에 소금, 버터 같은거 아무것도 안 두르고
    새우만 넣고 뚜껑 덮어 익힙니다.
    중간에 한 번 뒤집어 주고요.

  • 5. 호롤롤로
    '17.2.14 11:51 AM (175.210.xxx.60)

    역시 쩌먹는게 맞는거같으네요~
    인터넷하다가 누가 냄비에 물넣고 삶아먹는걸 봐서요;;긴가민가 헀지 모에요~

  • 6. 각시둥글레
    '17.2.14 1:25 PM (175.121.xxx.139)

    저희는 낡은 프라이팬을 버리지 않고 소금구이용으로 씁니다.
    새우를 먹는 가장 맛있는 방법이 소금구이 같구요,
    찜기에 찔 경우는 그 다음,
    물에 삶는다?는 새우찌개로 먹어야 제맛이 나죠.
    국물 맛 끝내주거든요?
    새우 많으시면 구이도 해 먹고 찜도 해 드시고
    고추장 풀어서 호박넣고 새우찌개도 해 드세요~

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