뽀얀 사골국물이 갑자기 맑은국물로 변했어요
작성일 : 2017-01-29 11:35:08
2275445
아침에 떡국 끓여 먹으려고 냄비에 오뚜기사골국물 2팩 넣고
불켜고 국물 끓기전에 쇠고기 잘게 썰어넣었어요.
국물이 끓으니 고기거품이 확 일어나길래 국자로 싹 걷고보니까
국물이 그냥 맑은 물이 돼 있네요.
진짜 헐이예요 ㅠ.
국물맛도 사골맛 전혀 안나요
뭐 이런일이 있을까요?
원리가 뭘까요?
IP : 61.79.xxx.96
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 어제 티비보니
'17.1.29 11:42 AM
(117.111.xxx.135)
뽀얀 사골에 고기를 넣고 끓이니 맑은 설렁탕국물이 되더라고요
2. ...
'17.1.29 11:47 AM
(61.79.xxx.96)
Tv에서 저렇게변하는걸 보여준거예요?
실험??
3. !!
'17.1.29 11:48 AM
(1.233.xxx.136)
집에서도 뼈끓이다가 고기덩어리 넣고 끓이면
맑은고기국이 되던데 원리가 궁금해요
찬곰국에 넣으면 덜한데
끓는중 넣으면 뽀얀국물이 맑은 고기국 되요
4. 고기 넣으면 원래 그렇더라구요
'17.1.29 12:58 PM
(49.2.xxx.195)
그래서 고기는 나중에 따로 끓여 고명으로만 얹어요
5. 마키에
'17.1.30 12:08 AM
(117.111.xxx.248)
다른 얘기지만 사골 국물에 다시마 넣어 끓여도 맑아더라구요 맛은 맛있구요 ㅎㅎ 원리가 뭔지...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 645875 |
생강차에 생강도 먹어야 하나요? 4 |
.. |
2017/01/29 |
1,515 |
| 645874 |
처음엔 가족과 다투다 투신했다더니.. 3 |
아마 |
2017/01/29 |
4,808 |
| 645873 |
사임당 재방 보는데 이영애 뽀샵 13 |
이상 |
2017/01/29 |
5,915 |
| 645872 |
문재인씨 부인 78 |
유리병 |
2017/01/29 |
14,940 |
| 645871 |
혼자있는게 너무 좋은 늙은 미혼.. 23 |
ㅗㅗ |
2017/01/29 |
7,884 |
| 645870 |
안철수 김미경부부의 페이스북Live (오늘8시!!) 14 |
... |
2017/01/29 |
1,813 |
| 645869 |
40대인데 그림책 좋아해요- 프랑스 그림전 3 |
hh |
2017/01/29 |
1,888 |
| 645868 |
공진단 10개 16 |
000 |
2017/01/29 |
7,783 |
| 645867 |
"자네 연봉은 얼만가?" 사위들도 '명절증후군.. 6 |
ㅇㅇ |
2017/01/29 |
2,749 |
| 645866 |
뽀얀 사골국물이 갑자기 맑은국물로 변했어요 5 |
황당함 |
2017/01/29 |
2,323 |
| 645865 |
아주머니..좀 친절할순 없었나요 40 |
... |
2017/01/29 |
17,048 |
| 645864 |
짤순이 사용하시는 분들 4 |
당근 |
2017/01/29 |
1,736 |
| 645863 |
(제목수정) 애들 어릴때 삶의질 vs. 재테크 한말씀 부탁드려요.. 5 |
ㅇㅇ |
2017/01/29 |
2,164 |
| 645862 |
얼굴 붓기가 오래가서 걱정입니다 2 |
건강 |
2017/01/29 |
1,729 |
| 645861 |
남편 건강이 걱정되네요 4 |
빛과 그림자.. |
2017/01/29 |
2,089 |
| 645860 |
고양이 학대 영상 올린 범인에 현상금 500만 원 6 |
... |
2017/01/29 |
1,108 |
| 645859 |
미화원 "염병하네!" 일침…취객은 ".. 9 |
........ |
2017/01/29 |
2,670 |
| 645858 |
성병보균자 검사 서로 하고 관계하는거... 전 공감가요 2 |
가갸겨 |
2017/01/29 |
2,312 |
| 645857 |
배추김치양념으로 뭘 넣어야 맛있나요? 10 |
자넛 |
2017/01/29 |
1,614 |
| 645856 |
7년키운 고슴도치.... 16 |
명절쇠고 와.. |
2017/01/29 |
4,617 |
| 645855 |
보일러 난방시 전기료 4 |
보일러 |
2017/01/29 |
1,010 |
| 645854 |
민주당 선거인단 모집 빙자한 사기사이트 조심하세요. 7 |
사칭 |
2017/01/29 |
526 |
| 645853 |
부동산 잘 아시는분 계세요? 4 |
부동산 |
2017/01/29 |
2,133 |
| 645852 |
올해까지. 50대초반이되는. 아짐입니다 3 |
궁금맘 |
2017/01/29 |
2,780 |
| 645851 |
PK 심상치 않은 野風…보수이탈 속 전통 야도로 복귀? |
^.^ |
2017/01/29 |
735 |
