아침에 떡국 끓여 먹으려고 냄비에 오뚜기사골국물 2팩 넣고
불켜고 국물 끓기전에 쇠고기 잘게 썰어넣었어요.
국물이 끓으니 고기거품이 확 일어나길래 국자로 싹 걷고보니까
국물이 그냥 맑은 물이 돼 있네요.
진짜 헐이예요 ㅠ.
국물맛도 사골맛 전혀 안나요
뭐 이런일이 있을까요?
원리가 뭘까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
뽀얀 사골국물이 갑자기 맑은국물로 변했어요
황당함 조회수 : 2,291
작성일 : 2017-01-29 11:35:08
IP : 61.79.xxx.96
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 어제 티비보니
'17.1.29 11:42 AM (117.111.xxx.135)뽀얀 사골에 고기를 넣고 끓이니 맑은 설렁탕국물이 되더라고요
2. ...
'17.1.29 11:47 AM (61.79.xxx.96)Tv에서 저렇게변하는걸 보여준거예요?
실험??3. !!
'17.1.29 11:48 AM (1.233.xxx.136)집에서도 뼈끓이다가 고기덩어리 넣고 끓이면
맑은고기국이 되던데 원리가 궁금해요
찬곰국에 넣으면 덜한데
끓는중 넣으면 뽀얀국물이 맑은 고기국 되요4. 고기 넣으면 원래 그렇더라구요
'17.1.29 12:58 PM (49.2.xxx.195)그래서 고기는 나중에 따로 끓여 고명으로만 얹어요
5. 마키에
'17.1.30 12:08 AM (117.111.xxx.248)다른 얘기지만 사골 국물에 다시마 넣어 끓여도 맑아더라구요 맛은 맛있구요 ㅎㅎ 원리가 뭔지...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 648350 | 속초로 여행왔는데 뭘 사가야 할지 추천해주세요 10 | 여행 | 2017/02/05 | 2,903 |
| 648349 | 몇달만에 쉬는날 바람좀 쐬고 싶어요 3 | 24시 | 2017/02/05 | 798 |
| 648348 | JTBC 뉴스하네요 2 | ........ | 2017/02/05 | 941 |
| 648347 | 고민정 아나운서 쇼핑철학 26 | 끌리앙펌 | 2017/02/05 | 20,906 |
| 648346 | 최순실-고영태, 미얀마 사업 놓고 '암투'?…특검 경위 파악 2 | ........ | 2017/02/05 | 1,659 |
| 648345 | 에어콘 공기청정 기능 쓰세요? 3 | 먼지 | 2017/02/05 | 1,061 |
| 648344 | 나이 40넘어 대학갈려구요 조언 부탁드려요 29 | 퍽 고민스럽.. | 2017/02/05 | 4,882 |
| 648343 | 늦었지만 패딩 좀 봐 주세요~~^^ 7 | 패딩 | 2017/02/05 | 2,118 |
| 648342 | 포기하고 싶을때 읽으면 도움되는책이나 영상 4 | OTL | 2017/02/05 | 911 |
| 648341 | 머리가 좋으면 집중력도 좋나요? 4 | ... | 2017/02/05 | 1,979 |
| 648340 | 오래된 친구 한명도 없으신 분 있나요? 8 | ... | 2017/02/05 | 3,011 |
| 648339 | 잠시후 2시...박채윤 특검오는데... 5 | 어떨지..오.. | 2017/02/05 | 2,127 |
| 648338 | 친해지는 방법 15 | WEXS | 2017/02/05 | 5,586 |
| 648337 | 개봉한 염색약 재사용 가능한가요? 2 | 염색 | 2017/02/05 | 2,891 |
| 648336 | 퇴사 번복 2 | 1노 | 2017/02/05 | 2,894 |
| 648335 | 담관수술 후 많이 아파요. 왜 그런지 알려주세요 4 | 조언좀부탁해.. | 2017/02/05 | 1,638 |
| 648334 | 의견 구합니다 11 | 고민 | 2017/02/05 | 1,243 |
| 648333 | 저 이 청약저축 깨는게 나을까요? 3 | ㅡㅡ | 2017/02/05 | 2,065 |
| 648332 | 비행기 수하물 질문입니다 2 | 젯스타 | 2017/02/05 | 1,017 |
| 648331 | 아이없는 부부입니다 올해 고민이네요 96 | 딩크 | 2017/02/05 | 22,483 |
| 648330 | 인당? 두당? 제가 잘못 알고 있나요 1 | ... | 2017/02/05 | 4,749 |
| 648329 | 1식 1낙지(부제: 비싼게 맛있는 거야) 5 | 허리가 휘청.. | 2017/02/05 | 1,472 |
| 648328 | 저희 아버지 왜이러시는걸까요 5 | .. | 2017/02/05 | 2,043 |
| 648327 | 눈떨림 이거 너무 오래 가네요, 도와주세요 ㅜㅜ 23 | /// | 2017/02/05 | 7,435 |
| 648326 | 오마이뉴스 골빈 기자들과 편집부 놈년들 5 | 부끄럽 | 2017/02/05 | 1,540 |