아침에 떡국 끓여 먹으려고 냄비에 오뚜기사골국물 2팩 넣고
불켜고 국물 끓기전에 쇠고기 잘게 썰어넣었어요.
국물이 끓으니 고기거품이 확 일어나길래 국자로 싹 걷고보니까
국물이 그냥 맑은 물이 돼 있네요.
진짜 헐이예요 ㅠ.
국물맛도 사골맛 전혀 안나요
뭐 이런일이 있을까요?
원리가 뭘까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
뽀얀 사골국물이 갑자기 맑은국물로 변했어요
황당함 조회수 : 2,172
작성일 : 2017-01-29 11:35:08
IP : 61.79.xxx.96
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 어제 티비보니
'17.1.29 11:42 AM (117.111.xxx.135)뽀얀 사골에 고기를 넣고 끓이니 맑은 설렁탕국물이 되더라고요
2. ...
'17.1.29 11:47 AM (61.79.xxx.96)Tv에서 저렇게변하는걸 보여준거예요?
실험??3. !!
'17.1.29 11:48 AM (1.233.xxx.136)집에서도 뼈끓이다가 고기덩어리 넣고 끓이면
맑은고기국이 되던데 원리가 궁금해요
찬곰국에 넣으면 덜한데
끓는중 넣으면 뽀얀국물이 맑은 고기국 되요4. 고기 넣으면 원래 그렇더라구요
'17.1.29 12:58 PM (49.2.xxx.195)그래서 고기는 나중에 따로 끓여 고명으로만 얹어요
5. 마키에
'17.1.30 12:08 AM (117.111.xxx.248)다른 얘기지만 사골 국물에 다시마 넣어 끓여도 맑아더라구요 맛은 맛있구요 ㅎㅎ 원리가 뭔지...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 660533 | 탄핵 나가며 기록물.... 3 | 선인장 | 2017/03/10 | 1,065 |
| 660532 | 제왕적 국회의원이 되고 싶다는 새누리 2 | 흠 | 2017/03/10 | 583 |
| 660531 | 탄핵날....약간은 씁쓸해요 10 | 근데 | 2017/03/10 | 1,804 |
| 660530 | 탄핵이 되었네요..이제부터는... | 한여름밤의꿈.. | 2017/03/10 | 316 |
| 660529 | 윤선생 중학과정 어때요??(중학생이 윤선생 중.고 과정만 믿고 .. 2 | 아시는분 계.. | 2017/03/10 | 3,381 |
| 660528 | 백화점 브랜드 중에 쉐이딩 할만한 화장품 있을까요? 2 | ... | 2017/03/10 | 1,139 |
| 660527 | 유시민에 대적할 토론자는 구할 수 없나봐요.. 6 | 없나요? | 2017/03/10 | 3,232 |
| 660526 | 햐... 유시민 왤케 섹시합니까 11 | 컥 | 2017/03/10 | 3,817 |
| 660525 | 英 가디언 "한국인들, '닭' 먹으며 탄핵 자축' 4 | ㅎㅎ | 2017/03/10 | 3,137 |
| 660524 | 김동성 여성동아 신세계강의 3 | 김동겅 | 2017/03/10 | 3,224 |
| 660523 | 이재명ㅡㅡ광화문에서 세월호유족과 함께하다 15 | .. | 2017/03/10 | 1,458 |
| 660522 | 역시 자유당은 기대를 저버리지 않네요. 2 | 정권교체 | 2017/03/10 | 1,010 |
| 660521 | 탄핵당할지 ㄹ혜 진짜 몰랐나보네요.. 7 | Oooo | 2017/03/10 | 4,660 |
| 660520 | 헌법유심론 주장 4 | 유시민짱!!.. | 2017/03/10 | 684 |
| 660519 | 유시민...전직대통령이 구박해서... 11 | .... | 2017/03/10 | 5,916 |
| 660518 | 박근혜 대통령과 찰스2세의 평행이론 | 영국왕 | 2017/03/10 | 617 |
| 660517 | JTBC 토론에서 유시민 왜 저러나요 55 | ㅇㅇ | 2017/03/10 | 14,931 |
| 660516 | 박그네는 조선시대였어도 쫓겨났을듯 12 | 하라ㄷ | 2017/03/10 | 2,310 |
| 660515 | Jtbc 토론 시망 5 | ㄴㄷ | 2017/03/10 | 2,342 |
| 660514 | 미혼일때 남자랑 단둘이 술이나 밥먹어본 경험 있어요? 9 | 몰라 | 2017/03/10 | 4,101 |
| 660513 | 토론보며...자당것들 반대로 하면 될듯 3 | ..... | 2017/03/10 | 593 |
| 660512 | 산휴 대체 계약직 직원.. 고민입니다. 7 | ㅇㅇ | 2017/03/10 | 2,587 |
| 660511 | 유시민이 자유당의원을 가르치네요 15 | jtbc토론.. | 2017/03/10 | 3,606 |
| 660510 | 짜증나는 농협 12 | ff | 2017/03/10 | 2,279 |
| 660509 | 박근혜 탄핵 쏟아진 SNS반응 1 | ... | 2017/03/10 | 1,610 |