아침에 떡국 끓여 먹으려고 냄비에 오뚜기사골국물 2팩 넣고
불켜고 국물 끓기전에 쇠고기 잘게 썰어넣었어요.
국물이 끓으니 고기거품이 확 일어나길래 국자로 싹 걷고보니까
국물이 그냥 맑은 물이 돼 있네요.
진짜 헐이예요 ㅠ.
국물맛도 사골맛 전혀 안나요
뭐 이런일이 있을까요?
원리가 뭘까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
뽀얀 사골국물이 갑자기 맑은국물로 변했어요
황당함 조회수 : 2,172
작성일 : 2017-01-29 11:35:08
IP : 61.79.xxx.96
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 어제 티비보니
'17.1.29 11:42 AM (117.111.xxx.135)뽀얀 사골에 고기를 넣고 끓이니 맑은 설렁탕국물이 되더라고요
2. ...
'17.1.29 11:47 AM (61.79.xxx.96)Tv에서 저렇게변하는걸 보여준거예요?
실험??3. !!
'17.1.29 11:48 AM (1.233.xxx.136)집에서도 뼈끓이다가 고기덩어리 넣고 끓이면
맑은고기국이 되던데 원리가 궁금해요
찬곰국에 넣으면 덜한데
끓는중 넣으면 뽀얀국물이 맑은 고기국 되요4. 고기 넣으면 원래 그렇더라구요
'17.1.29 12:58 PM (49.2.xxx.195)그래서 고기는 나중에 따로 끓여 고명으로만 얹어요
5. 마키에
'17.1.30 12:08 AM (117.111.xxx.248)다른 얘기지만 사골 국물에 다시마 넣어 끓여도 맑아더라구요 맛은 맛있구요 ㅎㅎ 원리가 뭔지...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
660516 | JTBC 토론에서 유시민 왜 저러나요 55 | ㅇㅇ | 2017/03/10 | 14,931 |
660515 | 박그네는 조선시대였어도 쫓겨났을듯 12 | 하라ㄷ | 2017/03/10 | 2,310 |
660514 | Jtbc 토론 시망 5 | ㄴㄷ | 2017/03/10 | 2,342 |
660513 | 미혼일때 남자랑 단둘이 술이나 밥먹어본 경험 있어요? 9 | 몰라 | 2017/03/10 | 4,101 |
660512 | 토론보며...자당것들 반대로 하면 될듯 3 | ..... | 2017/03/10 | 593 |
660511 | 산휴 대체 계약직 직원.. 고민입니다. 7 | ㅇㅇ | 2017/03/10 | 2,587 |
660510 | 유시민이 자유당의원을 가르치네요 15 | jtbc토론.. | 2017/03/10 | 3,606 |
660509 | 짜증나는 농협 12 | ff | 2017/03/10 | 2,279 |
660508 | 박근혜 탄핵 쏟아진 SNS반응 1 | ... | 2017/03/10 | 1,610 |
660507 | [탄핵 인용] ‘헌재 결정 불복’ 수상한 카톡글 누가 올렸나 | ........ | 2017/03/10 | 784 |
660506 | 사귀는 사이는 아닌데 뭔가는 있는 이성관계있잖아요 4 | 000 | 2017/03/10 | 2,114 |
660505 | 정윤회는 .. 1 | .. | 2017/03/10 | 2,176 |
660504 | 유시민, 지금 너무 툴툴거리시네요 31 | ^^ | 2017/03/10 | 8,052 |
660503 | 피자 시켰어요 ㅋㅋ 3 | ... | 2017/03/10 | 969 |
660502 | 다이어트 성공한 사람들 대체 어떻게 필받아서 성공한거예요 27 | .... | 2017/03/10 | 5,142 |
660501 | 유시민 표정 웃겨요 8 | jtbc 토.. | 2017/03/10 | 2,625 |
660500 | 이쯤이면 박근혜는 치매가 정말 맞는 듯 2 | 다시 새벽 | 2017/03/10 | 2,037 |
660499 | 개헌하자는것들 = 적폐청산 대상자들 12 | 5천만촛불의.. | 2017/03/10 | 589 |
660498 | 오늘따라 당신이 더욱 그립습니다. | 꺾은붓 | 2017/03/10 | 425 |
660497 | 탁핵기각 우ㅓㄴ했던 친문어봉 사이다 13 | 희라 | 2017/03/10 | 1,251 |
660496 | 대구북구갑 수준 어휴 3 | ㄴㅅ | 2017/03/10 | 1,019 |
660495 | 주택 명의 변경? 아시는 분들 도움좀 3 | 가족 | 2017/03/10 | 684 |
660494 | 애잔하다 애잔해.근혜 끈떨어진 연 잡아볼라 애쓰네. 1 | ... | 2017/03/10 | 963 |
660493 | 박, 사과커녕 승복선언도 없어…사실상 불복 ‘침묵시위’ 16 | 정말바닥 | 2017/03/10 | 4,893 |
660492 | jtbc 토론 꼰대땜에 못보겠네요 37 | 혈압상승 | 2017/03/10 | 4,944 |