82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

돼지갈비 얼어 있는 것 샀는데 바로 찬물에 담궈도 되나요?

도와주세요. 조회수 : 1,158
작성일 : 2017-01-25 22:16:48
정육점에 가니 냉동된 거래요.
사오기는 했는데 핏물 빼려니 지금 물에 담궈야 할텐데
녹이지 않고 담궈도 되나요?
IP : 121.128.xxx.130
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '17.1.25 10:18 PM (123.213.xxx.242) - 삭제된댓글

    해동의 기본은 급속해동 또는 냉장해동이에요
    상온해동은 금지

  • 2. 00
    '17.1.25 10:19 PM (211.246.xxx.37)

    소갈비 괜찮던데요
    근데 지금 시작하면 언제 건지시게요?

  • 3. ....
    '17.1.25 10:20 PM (119.67.xxx.194)

    해동을 따로 시켜야 하나요?
    찬물에 녹으면서 핏물 빠지고 그러는 거 아닌가요.

  • 4. 넵.
    '17.1.25 10:21 PM (121.172.xxx.55)

    지금 그대로 물에 담구면
    해동되면서 핏물도 빠져요.
    너무 오래 담궈 놓지 마시고
    진한 색깔 나오면
    끓는 물에 넣어 애벌 데친 후
    그 물 버리고 요리하시면 됩니다.

    끓는 물에 넣기 힘드시면 처음부터
    찬물에 넣에 애벌 데치세요.

  • 5. ..
    '17.1.25 10:44 PM (121.128.xxx.130)

    저는 데쳐서 양념해본적이 없는데
    육즙이 빠져나가지 않을까요?

    냉동갈비라 찬물에 담궈 놓고 아침에 물기빼려 했는데
    그리 오래 담궈 놓으면 안되나 봐요.ㅠㅠㅠ

  • 6. 아.
    '17.1.25 11:01 PM (121.172.xxx.55)

    지금 전처리 하지 않으실거면
    물에 담궈 놓고
    낼 아침에 애벌 삶지 마시고 그대로 요리해도 됩니다.

  • 7.
    '17.1.25 11:12 PM (124.54.xxx.157) - 삭제된댓글

    저도 냉동돼지갈비 찬물에 담가놓고
    내일 아침에 건지려고 했는데
    그럼 안되나요?

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
647387 박원순 시장님 청년 뉴딜일자리 클라스 보세요 참여해보세요 6 박원수니짱 2017/02/02 782
647386 목소리 작은 집이 부러워요 9 슬프다 2017/02/02 3,293
647385 안종범 5 보네타베네타.. 2017/02/02 1,311
647384 강아지 놀리는게 왜케 재밌나요.. 19 .. 2017/02/02 4,357
647383 스카이 콩콩 몇 살 때 하는 건가요? 1 어이 없어 2017/02/02 666
647382 남친이나 남편이랑 과거는 서로 비밀인가요? 9 ... 2017/02/02 3,236
647381 합의금 조언 물어봤던 사람인데요.. 4 ,,, 2017/02/02 1,408
647380 남 욕하면 그 일이 내 일이 되는 것 같아요 12 아이러니 2017/02/02 3,159
647379 저는 과거에 적룡오빠를 사랑했어요 35 40대부페녀.. 2017/02/02 6,071
647378 땅많으면 주차장 만들고 싶어요.. 3 ,,, 2017/02/02 1,622
647377 김진태....발끈하네요. 10 ㅎㅎ 2017/02/02 2,063
647376 세탁기로 빤 이불 커버가 찢어졌는데요 20 ㅇㅇ 2017/02/02 3,039
647375 '애미' 라는 말이 싫어요 22 엄마 2017/02/02 4,576
647374 남편만 보면 울화가 치밀어요 12 투덜이 2017/02/02 4,361
647373 한미 국방장관회담..레이시온 미사일1600억원 계약체결 미국무기사주.. 2017/02/02 478
647372 김영j 라는 사람은 부인과 이혼 후 처제랑 3 싱글 2017/02/02 7,176
647371 효부상 필요 없고 시어머니에게 드리는 상 훌륭한 어르.. 2017/02/02 750
647370 명문대 대학졸업한 아들이 다시 교대들어갔어요 25 복잡 2017/02/02 8,296
647369 초딩남아 2차성징 궁금해요 5 고민 2017/02/02 2,837
647368 표창원의원 징계기사 보고 10 정권교체 2017/02/02 1,150
647367 3월에 많이 못 걷는 70대분 제주도 괜찮을까요. 1 . 2017/02/02 705
647366 강아지 모낭충증 어떻게 치료하나요? 3 ... 2017/02/02 2,083
647365 YTN여론조사 9 따끈조사 2017/02/02 799
647364 직장맘 태교 어떻게 하면 좋을까요? 7 우리마리 2017/02/02 1,138
647363 연애초반 할말이 없네요ㅜㅜ 4 ㅜㅜ 2017/02/02 2,721