카스테라와 스폰지케이크
작성일 : 2017-01-24 17:26:58
2272815
제가 먹기만 좋아하고 만들 줄은 몰라서.
제가 스폰지 케이크류를 좋아하거든요.
카스테라, 스폰지케이크, 쉬폰케이크, 엔젤푸드케이크...다들 비슷한듯한데 미묘하게 다르잖아요.
재료에서 큰 차이가 있나요? 엔젤푸드케이크는 계란 노른자를 쓰지 않는다는 것은 알고 있는데.
그리고 스폰지케이크도 가게마다 차이가 있잖아요?
제가 이제까지 먹어본 최고의 스폰지는 옛날에 여명제과라고 있었거든요. 생크림 케이크로 유명한 제과점이었는데.
거기 케이크에 쓰이던 스폰지케이크를 지금까지도 잊지 못하겠어요. 많이 달지는 않은데 폭신하고 부드러운 스폰지케이크의 비결은 또 뭘까요?
갑자기 궁금해지네요.
IP : 101.100.xxx.106
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 644936 |
돈벌고 싶습니다 27 |
나도 |
2017/01/25 |
5,954 |
| 644935 |
손에 묻는게 싫어 빵에 잼바르는 행위도 거부하는 아이 8 |
... |
2017/01/25 |
2,194 |
| 644934 |
정년보장 무기계약직 합격했어요 8 |
마흔중반 |
2017/01/25 |
3,686 |
| 644933 |
헐~ 각종 의혹보도에 “나쁜 마음 갖고 취재하는 것” 3 |
언론관이.... |
2017/01/25 |
570 |
| 644932 |
한겨레 왜 케 멍청하냐 1 |
루팽이 |
2017/01/25 |
513 |
| 644931 |
우리은행 인터넷뱅킹 되나요? 1 |
.... |
2017/01/25 |
812 |
| 644930 |
여에스더 유산균 캡슐 - 언제 먹는건가요? 1 |
유산균 |
2017/01/25 |
2,922 |
| 644929 |
[속보] '이태원 살인사건' 진범 패터슨, 징역 20년 확정 9 |
벌받자 |
2017/01/25 |
1,911 |
| 644928 |
박원순이 민주당 탈당하고 서울시장 3선 도전하면 찍어주실 분? 24 |
... |
2017/01/25 |
2,416 |
| 644927 |
대학 입학하면서 치아교정 하신분 어떠신가요? 8 |
........ |
2017/01/25 |
1,679 |
| 644926 |
지식인, 전장관, 교수, 국회의원, 연예인의 이재명에대한 솔직한.. 1 |
moony2.. |
2017/01/25 |
465 |
| 644925 |
세월호의 원인인 MB는 1 |
원흉 |
2017/01/25 |
1,001 |
| 644924 |
설 선물세트 진짜 얍실하네요 7 |
ㅁㅁ |
2017/01/25 |
2,308 |
| 644923 |
중학생 핸드폰 사용시간 및 약속지키기 1 |
중딩맘 |
2017/01/25 |
3,091 |
| 644922 |
1 월 24 일 jtbc 손석희 뉴스룸 1 |
개돼지도 .. |
2017/01/25 |
449 |
| 644921 |
최경희 구속영장 기각한 한정석 판사 “누구?” 2 |
영장판사 |
2017/01/25 |
1,372 |
| 644920 |
내용 지웠어요 4 |
ㅠㅠ |
2017/01/25 |
1,431 |
| 644919 |
오늘 발표된 알앤써치 대선 여론조사 결과 25 |
여론 |
2017/01/25 |
1,775 |
| 644918 |
굴림만두 하려는데 3 |
만두 |
2017/01/25 |
1,010 |
| 644917 |
레녹스 냄비 가스불에 얹어도 되나요? 1 |
크푸푸 |
2017/01/25 |
873 |
| 644916 |
현장 수개표 법안 - 찬성댓글 답시다 5 |
부정선거 |
2017/01/25 |
327 |
| 644915 |
병원와있는데 로비에 곰돌이 의상 3 |
곰돌이의상 |
2017/01/25 |
940 |
| 644914 |
예전 드림위즈 애니윤 님, 따르르 님 등 블로그 안 하시나요? 1 |
블로그 |
2017/01/25 |
975 |
| 644913 |
둘째 형님이랑 아버님이랑 티비로 싸우셨대요. 26 |
토마토 |
2017/01/25 |
6,171 |
| 644912 |
특검 ㅡ 출석거부 최순실..체포 영장집행중 9 |
속보 |
2017/01/25 |
867 |