카스테라와 스폰지케이크
작성일 : 2017-01-24 17:26:58
2272815
제가 먹기만 좋아하고 만들 줄은 몰라서.
제가 스폰지 케이크류를 좋아하거든요.
카스테라, 스폰지케이크, 쉬폰케이크, 엔젤푸드케이크...다들 비슷한듯한데 미묘하게 다르잖아요.
재료에서 큰 차이가 있나요? 엔젤푸드케이크는 계란 노른자를 쓰지 않는다는 것은 알고 있는데.
그리고 스폰지케이크도 가게마다 차이가 있잖아요?
제가 이제까지 먹어본 최고의 스폰지는 옛날에 여명제과라고 있었거든요. 생크림 케이크로 유명한 제과점이었는데.
거기 케이크에 쓰이던 스폰지케이크를 지금까지도 잊지 못하겠어요. 많이 달지는 않은데 폭신하고 부드러운 스폰지케이크의 비결은 또 뭘까요?
갑자기 궁금해지네요.
IP : 101.100.xxx.106
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 650115 |
지금 제주눈오나요? |
ㅠㅡㅡ |
2017/02/10 |
420 |
| 650114 |
박헌영 과장 “홍시 먹으니 홍시 맛 났다” 농담 이유가 7 |
........ |
2017/02/10 |
3,060 |
| 650113 |
[단독]민정수석실, 최순실 ‘K스포츠클럽’ 위해 기존 클럽 찍어.. 5 |
........ |
2017/02/10 |
842 |
| 650112 |
프랑스 원전, 기계실서 폭발 발생 '방사능 유출 無' 1 |
후쿠시마의 .. |
2017/02/10 |
1,232 |
| 650111 |
2017년 2월 10일 경향신문, 한겨레, 한국일보 만평 2 |
세우실 |
2017/02/10 |
554 |
| 650110 |
경희대 언론정보학 vs 서울시립대 도시사회학과 8 |
레몬 |
2017/02/10 |
3,635 |
| 650109 |
참으로 웃긴 노예적 용어 1 |
노예주인 |
2017/02/10 |
1,025 |
| 650108 |
헌법재판소가 탄핵 주저한다고? 법대교수의 명쾌한풀이 7 |
집배원 |
2017/02/10 |
1,901 |
| 650107 |
박헌영씨는 운동 종목이 뭔가요? 7 |
종목 |
2017/02/10 |
2,783 |
| 650106 |
여러분은 이재명 성남의 복지혜택을 전국에서 받고싶지 않으세요? 16 |
moony2.. |
2017/02/10 |
1,343 |
| 650105 |
오라~자작극에 무게가 실리네요. 2 |
그럴줄알았다.. |
2017/02/10 |
3,018 |
| 650104 |
징글징글하게 느린 아이.... 그냥 놔둬도 될까요.. 14 |
징그럽다.... |
2017/02/10 |
3,224 |
| 650103 |
특검, '주사 아줌마' 비공개 소환 2 |
........ |
2017/02/10 |
822 |
| 650102 |
둘째 출산을 앞두고 드는 생각이 많네요 6 |
oo |
2017/02/10 |
1,744 |
| 650101 |
썰전 문재인 정책 중. , ,치매국가책임제 26 |
썰전 |
2017/02/10 |
2,435 |
| 650100 |
박정희는 왜 수하 '기관원'들에게조차 버림받았나 |
연재 |
2017/02/10 |
678 |
| 650099 |
선천적으로 성격이 여린편이고 자존감이 낮은데 당장 내일부터 갑자.. 21 |
우울 |
2017/02/10 |
5,288 |
| 650098 |
첫차로 저렴한 스포츠카 타는거 어떤가요? - 여자예요.. 5 |
유리 |
2017/02/10 |
2,106 |
| 650097 |
브래지어 안입고 외출... 7 |
ㅏㅏㅏ |
2017/02/10 |
4,073 |
| 650096 |
82쿡 흔한알바하시는 분들~조건 궁금합니다 13 |
아름다운 이.. |
2017/02/10 |
1,668 |
| 650095 |
깔게 그렇게 없냐요? 반문재인 들아 26 |
뚱땡이 |
2017/02/10 |
1,274 |
| 650094 |
이재명을 돕는 소신있는 의원들 이재명 캠프 분석!! 2 |
moony2.. |
2017/02/10 |
594 |
| 650093 |
남편을 아빠라고 부르는 이유 39 |
. |
2017/02/10 |
4,865 |
| 650092 |
불교 아시는 분, near enemy가 뭔가요? 15 |
민트 |
2017/02/10 |
1,715 |
| 650091 |
삼성엑스파일, 국회 황교안 인사 청문회내용 제일 갑이네요 4 |
moony2.. |
2017/02/10 |
762 |
