카스테라와 스폰지케이크
작성일 : 2017-01-24 17:26:58
2272815
제가 먹기만 좋아하고 만들 줄은 몰라서.
제가 스폰지 케이크류를 좋아하거든요.
카스테라, 스폰지케이크, 쉬폰케이크, 엔젤푸드케이크...다들 비슷한듯한데 미묘하게 다르잖아요.
재료에서 큰 차이가 있나요? 엔젤푸드케이크는 계란 노른자를 쓰지 않는다는 것은 알고 있는데.
그리고 스폰지케이크도 가게마다 차이가 있잖아요?
제가 이제까지 먹어본 최고의 스폰지는 옛날에 여명제과라고 있었거든요. 생크림 케이크로 유명한 제과점이었는데.
거기 케이크에 쓰이던 스폰지케이크를 지금까지도 잊지 못하겠어요. 많이 달지는 않은데 폭신하고 부드러운 스폰지케이크의 비결은 또 뭘까요?
갑자기 궁금해지네요.
IP : 101.100.xxx.106
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 645580 |
우아,오늘 미세먼지 농도 최고로 높네요~ |
ㅇㅇ |
2017/01/27 |
522 |
| 645579 |
스키렌탈샵은 현금결제만되나요 |
네스퀵 |
2017/01/27 |
326 |
| 645578 |
표창원 의원 징계 요청한 민주당 여성 의원들 명단 52 |
........ |
2017/01/27 |
3,604 |
| 645577 |
마트에서 파는 어묵 중 젤 맛있는 게 뭐예요? 9 |
요리 |
2017/01/27 |
2,322 |
| 645576 |
노력해서 부자가 될 수 있을까요? 17 |
ㅇㅇ |
2017/01/27 |
4,700 |
| 645575 |
급질문) 냉동 블루베리 세척 1 |
블루 |
2017/01/27 |
3,155 |
| 645574 |
고양시나 연신내 근처에 사우나 6 |
fr |
2017/01/27 |
2,253 |
| 645573 |
2월 제주도는 어떤가요? 2 |
.... |
2017/01/27 |
889 |
| 645572 |
... 35 |
내 이럴줄 |
2017/01/27 |
4,467 |
| 645571 |
조윤선 구속사유에 '사법부 비난 집회' 지시 혐의도 담겨 7 |
나쁘네 |
2017/01/27 |
1,326 |
| 645570 |
택시 기사가 만취 승객 폭행 후 유기.. 3번 교통사고 당한 후.. 20 |
에구 |
2017/01/27 |
3,157 |
| 645569 |
"공부해" 채근 대신 칭찬·응원 .. 화목한 .. 1 |
샬랄라 |
2017/01/27 |
991 |
| 645568 |
구정 때 영화관에서 볼 영화 10 |
저스 |
2017/01/27 |
1,886 |
| 645567 |
남친이 해외출장 다녀왔어요 11 |
ㅡㅡ |
2017/01/27 |
4,057 |
| 645566 |
sbs 님아, 그 강을 건너지 마오 해요. 7 |
.... |
2017/01/27 |
1,493 |
| 645565 |
문재인의 사드 말바꾸기 58 |
moony2.. |
2017/01/27 |
1,144 |
| 645564 |
요가바지 패턴들어가면 많이 뚱뚱해보이나요? |
.. |
2017/01/27 |
806 |
| 645563 |
엄청 큰 배가 한 개 있는데 집에 칼이 없어요 19 |
칼없으마 |
2017/01/27 |
2,419 |
| 645562 |
현장 수개표 )) 발의 법안에 반대글 도배중... 오늘까지 11 |
부정선거 |
2017/01/27 |
441 |
| 645561 |
신정 세는 시집 9 |
첫째 |
2017/01/27 |
2,048 |
| 645560 |
급질문) 만두소에 돼지고기 대신 소고기 넣어도 될까요? 5 |
... |
2017/01/27 |
1,315 |
| 645559 |
흐음... 신고해야할까요? 9 |
... |
2017/01/27 |
2,256 |
| 645558 |
‘급발진 사고’ 의혹… 현대기아차·국과수가 덮었나 |
망해야 할 .. |
2017/01/27 |
490 |
| 645557 |
Nothings gonna change my love4u 3 |
888 |
2017/01/27 |
832 |
| 645556 |
민변이 성명 냈네요" 대선후보들 사드중단 요구해야&qu.. 21 |
사드아웃 |
2017/01/27 |
1,842 |
