[요리고수님들 질문!!]양갱만들어요!!
작성일 : 2017-01-23 22:58:34
2272325
생애 첨으로 양갱을 만들고 있어요.
인터넷 레시피를 백개는 봤나봐요...
만들었는데 모양은 그럴듯한데 왜 식감이...ㅠㅠ
뭔가 쫀득이 아닌... 좀 뚝뚝 끊어지는 그런 식감일까요?
저는 시중에서 파는 ㅎㅌ 연양갱 같은 그런 식감을 기대했거든요...
그래서 일본 레시피도 찾아봤는데 우리나라 레시피랑 대동소이하더라구요.. 타피오카 전분 이런걸 넣어야할까요? 망할까봐 그것도 좀 불안해요.. ㅠㅠ 엿량을 늘려야하는건지...
아님 유화제같은 식품첨가물이 없어서 집에서 그런걸 만드는건 애시당초 불가능한걸까요? ㅠㅠ
양갱 고수님들 알려주세요!!
IP : 112.150.xxx.18
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 658137 |
미나리로 무슨요리 해야 맛있나요? 25 |
ㄷㄴ |
2017/03/04 |
2,543 |
| 658136 |
미국 산지 너무 오래돼서 한국식으로 영어를 못쓰는 아줌마.txt.. 31 |
쥐쥬레겐 |
2017/03/04 |
13,507 |
| 658135 |
일산호수 걷는 트랙 돌다보면 원마운트 부근 파스 냄새 |
일산호수 |
2017/03/04 |
760 |
| 658134 |
뱀..키우는 아들있나요? 중2가 한달째 조르고있어요 도와주세요 37 |
... |
2017/03/04 |
4,419 |
| 658133 |
지금 만두야식 먹어도 될까요? ㅠ 13 |
흑 |
2017/03/04 |
1,362 |
| 658132 |
사장님의 남편 호칭을 뭐라고 불러야 하나요? 24 |
힘드네요 |
2017/03/04 |
10,937 |
| 658131 |
결혼한 지 6년 차 되는 부부예요. 22 |
국제결혼 |
2017/03/04 |
7,819 |
| 658130 |
급질)새우깡 먹다가 임시로 떼운이가 빠졌어요 4 |
치아 |
2017/03/04 |
2,021 |
| 658129 |
안전한 래프팅 추천해 주세요 |
99 |
2017/03/04 |
276 |
| 658128 |
68년생 할머니는 아직 안계신건가요?(놀람주의) 50 |
놀람 |
2017/03/04 |
17,681 |
| 658127 |
내일 모헤어코트 넘 더워보일까요 3 |
홍이 |
2017/03/04 |
1,425 |
| 658126 |
준호 연기 잘 하네요 11 |
ㅡㅡ |
2017/03/04 |
4,152 |
| 658125 |
3.1절 '태극기집회' 교인 동원 비난 여론 확산 11 |
그럴줄알았다.. |
2017/03/04 |
1,768 |
| 658124 |
기침약) 자모추천해주신 분께 감사드려요 19 |
감사^^ |
2017/03/04 |
8,306 |
| 658123 |
먹다 남은 치킨 냉동실에 얼려도 괜찮을까요? 5 |
치킨곤란 |
2017/03/04 |
4,754 |
| 658122 |
이 옷의 브랜드는? 2 |
아시는 분... |
2017/03/04 |
1,281 |
| 658121 |
박시장님 봤어요!!(창원 촛불집회) 6 |
오늘. |
2017/03/04 |
856 |
| 658120 |
하루 세끼 사먹으니 할일이 없네요 |
하루 |
2017/03/04 |
1,681 |
| 658119 |
닥터 브로너스 발란싱 스킨 소프트너 어떤가요? 2 |
댓글 부탁드.. |
2017/03/04 |
690 |
| 658118 |
세상에 ㅠㅠ수요 미식회가‥‥ 81 |
루비 |
2017/03/04 |
26,944 |
| 658117 |
도쿄에서 갈만한 곳 추천해주세요 7 |
... |
2017/03/04 |
1,536 |
| 658116 |
헐~장난하나요?헌재에 '허위자료' 제출한 대통령측 15 |
질떨어지네요.. |
2017/03/04 |
3,886 |
| 658115 |
더킹 악역을 최민식이 했다면 더 몰입이 되었을 듯해요 7 |
그냥 |
2017/03/04 |
1,538 |
| 658114 |
버릇없는 다섯살 시조카 ,, 제가 예민한건가요,, 30 |
해피유니스 |
2017/03/04 |
7,768 |
| 658113 |
눈밑 기미가 없어졌네요 ㅎ 30 |
... |
2017/03/04 |
28,091 |
