전갱이라는 생선이 뭐에요?
어떤맛인지 궁금하네요
어떻게 먹을까요?
구워먹나요?
소금뿌려서 구워먹을지
조림해서 먹을지 고민입니다...
바다에 사는건가요?
전갱이라는 생선이 뭐에요?
어떤맛인지 궁금하네요
어떻게 먹을까요?
구워먹나요?
소금뿌려서 구워먹을지
조림해서 먹을지 고민입니다...
바다에 사는건가요?
전 햇구어라고 비닐포장채로 된 전갱이구이
사 먹었는데 단백하니 비리지 않고
먹을만 했어요.
전갱이 소금뿌려 구어먹어도 맛있고
조림해도 맛있어요
살이 고등어보다 부드러워요
신김치 넣고 지져서 쌈싸먹어도 맛있어요
낭패.
손질도 검색해서 하고 고등어굽듯 구웠는데
부서지더라구요.
배 가르고 왕소금 약간 뿌려 반건조해서
구우면 담백하고 고등어보다 훨 나아요.
오싱책에서 전갱이란 생선이 나왔었던것같은데 팔다가 조림으로 만들어서 팔았었다고해서 이름은 익숙한데 한번도 사다 해먹어본적이 없네요.
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