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연근조림했는데 윤기 전혀 없으니까 식욕이 사그라 드네요.

... 조회수 : 1,615
작성일 : 2017-01-21 16:32:39

요조마님 레시피 고대로 했는데 ...

1시간 넘게 졸였는데...

뭐가 문제일까요?

IP : 220.126.xxx.111
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 물엿이
    '17.1.21 5:03 PM (42.147.xxx.246)

    부족하신가요?

  • 2. ...
    '17.1.21 5:18 PM (220.126.xxx.111)

    물엿 나중에 넣어야 윤기난다해서 넉넉히 넣었어요.
    성공해본 적이 한번도 없네요

  • 3. ㅇㅇ
    '17.1.21 5:27 PM (58.121.xxx.67)

    저도 어렵더라구요 오랫동안 졸여도 윤기는 안나더라구요ㅜㅜ 도움 안되는 댓글 죄송요

  • 4. ////////
    '17.1.21 5:29 PM (1.253.xxx.228) - 삭제된댓글

    저도 그래서 연근조림은 더 이상 안해요.
    연근은 잘게 썰어 말려서 밥할 때 넣거나
    피클
    튀김
    소금물에 살작 데쳐서 우유 넣고 갈아 먹어요.

  • 5. ...
    '17.1.21 5:35 PM (220.126.xxx.111)

    저도 이젠 그냥 안먹고 살려구요 ㅠㅠㅋㅋ

  • 6. 저도요
    '17.1.21 5:36 PM (125.180.xxx.240) - 삭제된댓글

    여러가지 레시피 다 해봤는데 윤기나게 안되더라구요.
    딱 한번 성공한적 있었는데 다시 해보니 또 안되더라는ㅜㅜ
    우엉이나 연근 엄청 좋아하는데 자꾸 실패하니 안하게 돼요. 다 잘된다는데 나만 안되나 싶어 기분도 안좋고요.

  • 7. ...
    '17.1.21 5:39 PM (175.223.xxx.171)

    반찬가게는 물엿과 기름 어마어마하게 넣거나..
    아니면 윤기내주는 무슨 성분을 넣나봐요.

  • 8. 윤기를 내려면
    '17.1.21 5:47 PM (180.92.xxx.88)

    연근을 졸이는 물이 처음의 1/7쯤 남았을 때부터 계속 저어주면 연근이 약간 더 단단해지면서 아주 조금 작아지고, 반짝반짝 빛납니다....팁이죠...^^

  • 9. 쥬쥬903
    '17.1.21 6:56 PM (219.250.xxx.13)

    윗님 물엿은 안넣어요?
    정확히 좀 말해주세ㅔ요.

  • 10. cakflfl
    '17.1.21 8:42 PM (221.167.xxx.125)

    물엿 어마어마하게넣어요

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