요조마님 레시피 고대로 했는데 ...
1시간 넘게 졸였는데...
뭐가 문제일까요?
요조마님 레시피 고대로 했는데 ...
1시간 넘게 졸였는데...
뭐가 문제일까요?
부족하신가요?
물엿 나중에 넣어야 윤기난다해서 넉넉히 넣었어요.
성공해본 적이 한번도 없네요
저도 어렵더라구요 오랫동안 졸여도 윤기는 안나더라구요ㅜㅜ 도움 안되는 댓글 죄송요
저도 그래서 연근조림은 더 이상 안해요.
연근은 잘게 썰어 말려서 밥할 때 넣거나
피클
튀김
소금물에 살작 데쳐서 우유 넣고 갈아 먹어요.
저도 이젠 그냥 안먹고 살려구요 ㅠㅠㅋㅋ
여러가지 레시피 다 해봤는데 윤기나게 안되더라구요.
딱 한번 성공한적 있었는데 다시 해보니 또 안되더라는ㅜㅜ
우엉이나 연근 엄청 좋아하는데 자꾸 실패하니 안하게 돼요. 다 잘된다는데 나만 안되나 싶어 기분도 안좋고요.
반찬가게는 물엿과 기름 어마어마하게 넣거나..
아니면 윤기내주는 무슨 성분을 넣나봐요.
연근을 졸이는 물이 처음의 1/7쯤 남았을 때부터 계속 저어주면 연근이 약간 더 단단해지면서 아주 조금 작아지고, 반짝반짝 빛납니다....팁이죠...^^
윗님 물엿은 안넣어요?
정확히 좀 말해주세ㅔ요.
물엿 어마어마하게넣어요
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