히트레시피는 기억이 안 나서 잘 모르겠습니다만 숙주는 데쳐서 간해서 넣는게 맞구요 부추는 그냥 쫑쫑 썰어 넣습니다. 그리고 숙주 안 넣어도 됩니다. 만두속 재료 중 숙주는 필수가 아닙니다. 선택해도 됩니다.