나무도마는 어느정도 사용하고 교체하면 되나요?
나무 도마 종류도 많은데
어떤걸 선택해야할지
또 몇일 고민하게 될거 같아요
나무도마가 좋은거죠?
어떤 나무도마가 좋은지 도움말씀좀 주세요
나무도마는 어느정도 사용하고 교체하면 되나요?
나무 도마 종류도 많은데
어떤걸 선택해야할지
또 몇일 고민하게 될거 같아요
나무도마가 좋은거죠?
어떤 나무도마가 좋은지 도움말씀좀 주세요
2년마다 바꾸는게 좋대요
물론 험하게 쓰거나 자주 쓰면 더 빨리 바꿔야겠죠
써본 나무도마 중에선 대나무 도마가 제일 좋은거 같아요
저는 둥근도마/정사각도마/큰도마 세트 19000짜리 잘 쓰고 있어요
지인은 도마는 편백나무로 만들게 좋다고 합니다
편백나무가 냄새도 덜배고 단단하고 가격대도 적당하고요
백련산 편백농원
나무 도마 샀어요. 올리브유로 가끔씩 닦아서 말리고.. 사포로 가끔 밀어주면 훨씬 오래 쓴다고 하더라구요..
편백나무는 향이 난다고 하던데
그 향이 음식에 베이지는 않나요?
저는 올리브나무도마요.. 이게 아무런 가공을 하지않은 나무라 쓰다보면 갈라지기도하고 색이 바래기도 하지만 애초에 마무리가 매끈한게 아니라 내추럴하게 나무옹이등을 살린 모양인데 그게 멋스럽고 좋아요. 단단하고 써는맛이 좋아요..
캄포 도마요
6개월에 한번씩 손보면 돼요,
가볍고 물에 젖지도 않고 썩지도 않어요,
캄포 나무가 세균이 번식하지 않은 성분이 있어 항생제 만드는
원료로 쓰인대요,
인터넷 검색해 보면 나와요,
이마트에서도 팔아요.
편백 나무 도마 전혀 향 없어요..
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