생강즙은 어떻게 만드는건가요?

[음]

레시피에 생강즙이 많이 나오는데 생강을 갈아 즙을 낸건가요. 생강을 믹서에 갈면 우둘투툴하던더 그 맑은 생강즙은 어떻게 내는건지요. 설마 조금 즙내는데 휴롬에 내렸을리도 없고 궁금해요. 그리고 즙없어 대체할때 생강을 어떻게 넣어야는지도 알려주심 감사해요.^^ 고기재울때 보통 넣더라구요.

[저는]

차퍼로 갈아 정종과 1:1로 섞어서 냉장보관해요.
생강즙이 들어가는 요리가 대부분 정종도 함께 넣으면 좋거든요.
용기는 유리로된 휴대용 차텀블러 쓰면 건데기가 걸러져서 좋아요.

[어머나]

방법이 다양하군요. 감사합니다.

면보에 넣어 짜면 즙이 나오나요? 엄청 힘들것 같아요.ㅜ

[쌀때]

잔뜩 사서 휴롬으로 즙내렸더니 쉽더라구요. 그거 냉동해놓음 될것 같아요..

[저는]

갈아 얼리지말고 통채로 얼려서 필요할때마다 강판에 가세요.
그게 훨씬 입자가 고와서 생강즙이랑 같은 효과가 나요.

[호오]

통채로 열려 갈아 쓴다....
쉽고 좋은 팁이네요 감사