여긴 여름이라 오이지룰 담가 먹는데요
왜!!!
제가하면 오이 한가운데 까지 노랗게 안될까요
동그랗게 썰어 물에 띄워 먹는걸 좋아하는데요
속이 덜 삭은거 마냥 파래요
처음 소금물 붓고 며칠이나 혹은 어느정도까지 두다가 다시 끓이는지요?
전 겉이 노랗게 변하면 한번 끓여 식혀 붓거든요
그리곤 냉장보관하는데요
첨에 골마지가 생기도록 오래 둬야하나요?
부탁합니다
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
가운데가 파래요
오이지 조회수 : 1,364
작성일 : 2017-01-12 06:26:27
IP : 222.152.xxx.235
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ,,,
'17.1.12 6:43 AM (121.128.xxx.51)사흘뒤 식혀서 다시 부어요.
상온에서 며칠 놔두었다 일주일 뒤 다시 한번 끓여서 식혀서 부어요.
담근 날부터 보름 후에 먹으면 노랗게 익는데요.
보름 지난뒤에 냉장 보관 해 보세요.
제 생각인데 소금 염도 때문인것 같기도 하고요.
오이지 맨위에 누를독 같은걸로 눌러서 국물에 잠기게 하세요.
소금물이 오이지에 골고루 흡수 되지 않아서 생긴 현상 같아요.2. 원글
'17.1.12 8:10 AM (222.152.xxx.235)아 윗님은 두번 끓여부으시는군요
제가 너무 일찍 냉장고에 넣어 덜 익었나보네요
감사합니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 639270 | 살다보니 종편에서 노통 칭찬하는걸 다 보네요. 8 | ** | 2017/01/12 | 1,641 |
| 639269 | 40후반되니 얼굴이 쭈글 처지고 9 | 나잇살 | 2017/01/12 | 3,284 |
| 639268 | 냉장고 제일 좋은거 얼마정도 하나요? 13 | .... | 2017/01/12 | 4,077 |
| 639267 | 스텐 냄비 벗겨짐이요~~ 6 | 궁금 | 2017/01/12 | 7,745 |
| 639266 | 김경숙 학장...원래 대머리였나봐요 59 | .. | 2017/01/12 | 20,307 |
| 639265 | 등산화 추천해주세요~ 8 | 그네야감옥가.. | 2017/01/12 | 1,356 |
| 639264 | 문빠들 못말림.. 뉴딜을 2012년에 말했으니 문재인이 먼저 한.. 15 | ㅋㅋㅋ | 2017/01/12 | 830 |
| 639263 | 강아지 코로나 장염 백신은 1 | 모나 | 2017/01/12 | 2,148 |
| 639262 | 반기문과 제3지대 전략 1 | .. | 2017/01/12 | 529 |
| 639261 | 1월 11일 jtbc 손석희 뉴스룸 1 | 개돼지도 .. | 2017/01/12 | 590 |
| 639260 | 특검 ㅡ왜? 이재용 초고속 소환했나? | .... | 2017/01/12 | 800 |
| 639259 | 현미가래떡이나 떡국떡 8 | .. | 2017/01/12 | 1,447 |
| 639258 | 이재용 오늘 들어가면..구속 1 | 닥퇴진 | 2017/01/12 | 1,808 |
| 639257 | 당근한개 2천원 하네요.. 13 | 당근쥬스 | 2017/01/12 | 2,257 |
| 639256 | 이재용 ㅋㅋ기자들 질문에 ㅋㅋㅋ 1 | ㅋㅋㅋㅋ | 2017/01/12 | 4,018 |
| 639255 | 아이들 몇살부터 김먹나요 4 | 고드름 | 2017/01/12 | 1,027 |
| 639254 | 집이 단독주택인데 누군가가 저희집 앞에 자꾸 음식쓰레기를 버립니.. 9 | 처리 | 2017/01/12 | 2,704 |
| 639253 | 나이가 들어서 인가 4 | 00 | 2017/01/12 | 895 |
| 639252 | 이번에야말로 먼저 풀지 않으려고 했는데 | 새댁 | 2017/01/12 | 482 |
| 639251 | 오늘 시간 여유 되시는 분들~ 2 | 듣기평가 | 2017/01/12 | 996 |
| 639250 | 제주 4.3 학살 진실과 제주해군기지 8 | 학살의배후는.. | 2017/01/12 | 592 |
| 639249 | 미네소타 대학이 우명한곳인가요 2 | ㅇㅇ | 2017/01/12 | 1,361 |
| 639248 | 부산 거주하시는 분 날씨 어때요? 2 | 부산에 가면.. | 2017/01/12 | 484 |
| 639247 | 정원스님 장례식장 다녀왔습니다(펌) 1 | moony2.. | 2017/01/12 | 873 |
| 639246 | 여러분~ 잠시후 포토라인 이재용을 볼 수 있어요. 5 | .... | 2017/01/12 | 825 |