일본식 닭한마리 '미즈타키' 아시나요?

[먹고싶어요]

겨울이면 늘 생각나요.
겨울이 엄청 길고 추운 나라에서 어학연수 했는데, 일본인친구가 그 요리를 해줬어요. 닭을 직접 손질해서 뼈로 육수 내고, 각종 채소들과 버섯, 닭고기를 육수에 퐁당퐁당 넣어 익혀 건져 먹는 요리였는데 정말 맛있었어요. 찍어먹는 소스는 폰즈였던거 같은데 잘 기억이 안나네요... 그 친구가 후쿠오카 출신이었는데, 그 지방 전통음식이라고 했어요.
닭한마리보다 깊고 깔끔한 맛이었는데 인터넷 찾아봐도 레시피는 안 나오네요 ㅜㅜ

남편은 야근이라지만 혼자라도 맛있는거 먹고싶어서
뭐 먹지~하다 생각난게 미즈타키인데 혹시 요리법 아시는 분 있을까요? 엉엉...먹고싶어라

[hoshidsh]

http://www3.nhk.or.jp/nhkworld/ko/radio/cooking/20111209.html

[윗님 진짜 감사해요]

ㅜㅜㅜㅜ 오늘 저녁에 바로 해먹을래요 감사해요!!^^

[ㅡㅡ]

아 이거 육수에 단맛이 기억나요.
저는 20여년전 대마도에서 처음 먹어봤는데
양파도 들어있던 기억이 나네요

[..]

내일 저녁은 이거에요.
딱 제가 좋아하는 스타일인데 덕분에 알았네요 감사합니다~