김장을 처음 해봤는데 고추가루가 너무 많이 들어갔어요
작성일 : 2017-01-09 08:54:26
2262504
인터넷 유명 블로거 레시피대로 딱 계량해서 넣었는데 고추가루가 너무 많이 들어갔는지 맵기도 하고 양념이 배추에 너무 많이 묻어있어요.
간은 딱 맞고 익으면 맛있을것 같은데 ㅠㅠ 고추가루 너무 많은건 구제방법이 없을까요? 20kg나 했는데,,,,토요일에 한 김치에요...
부디 김치장인님들 한 말씀만 주세요....
IP : 118.37.xxx.64
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 그럼
'17.1.9 8:58 AM
(125.180.xxx.67)
무좀 썰어서 살짝 절여서 김치중간중간에 넣으면 될듯싶은대요
2. Oo
'17.1.9 9:13 AM
(211.246.xxx.77)
간은 딱 맞는데 고추가루만 많이 들어갔으면 무를 조금이라도 절여 넣어야 할거 같은데요
3. 무를
'17.1.9 9:25 AM
(116.125.xxx.103)
살짝 젓갈에 절여서 섞으시면 되요
4. ......
'17.1.9 9:32 AM
(124.59.xxx.23)
윗님들 말씀처럼 무를 넣으세요
그리고 그분 레시피가 맛은 괜찮다 싶으시면
다음 번엔 고추가루 양을 조절 하세요
저도 작년에 많아서 올해 김장엔 고추가 양을 줄여 했더니 딱 좋네요..
5. 원글이
'17.1.9 9:45 AM
(175.223.xxx.50)
무를 소금에 안절이고 젓갈에 절이나요? 멸치액젓이나 까나린액젓 둘 중 아무거나 괜찮을지요?
6. 플로네
'17.1.9 10:05 AM
(119.207.xxx.212)
무를 석박지처럼 크게 썰어서 소금에 30부정도 절여 씻지말고 물기 빼서 김치사이사이에 넣으세요
7. 원글이
'17.1.9 1:35 PM
(175.223.xxx.50)
네! 중간 크기 무 두개 사서 살짝 절여 넣어볼게요.
감사합니다~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 639077 |
한의원을 다니는데 한의사.전문의 이거 똑같은거에요? 다른거에요?.. 4 |
헛갈려서요... |
2017/01/10 |
1,626 |
| 639076 |
초5 수학...조언좀 부탁드립니다~ 14 |
과외선생님... |
2017/01/10 |
2,384 |
| 639075 |
운전자 보험 다들 들고 계신가요? 좀 아깝네요... 12 |
... |
2017/01/10 |
1,998 |
| 639074 |
전세냐 매매냐 조언 부탁드립니다. 2 |
감사합니다 |
2017/01/10 |
753 |
| 639073 |
이 일로 시어머니에게 정이 완전 떨어져 버렸어요 17 |
그 표정 |
2017/01/10 |
16,897 |
| 639072 |
대구 앞트임 성형외과 문의합니다. 3 |
df |
2017/01/10 |
1,029 |
| 639071 |
사과를 반으로 자르니 꼭지 부분이 갈색으로 좀 파여있어요 4 |
.... |
2017/01/10 |
744 |
| 639070 |
숄더휠로 팔 운동 하시는분 계시면 알려 주세요 |
어디 제품이.. |
2017/01/10 |
285 |
| 639069 |
박연선의 여름, 어디선가 보신 분께 질문 드려요. 3 |
소설 |
2017/01/10 |
492 |
| 639068 |
정권 선전도구 공영방송을 제자리로 |
샬랄라 |
2017/01/10 |
159 |
| 639067 |
유기견이 병에 걸린 것 같은데, 도와주는 방법 없을까요 9 |
불쌍해요 |
2017/01/10 |
687 |
| 639066 |
상간녀가 연락한.. 11 |
급해요 |
2017/01/10 |
4,460 |
| 639065 |
이런 결혼식 참석해야할까요? 12 |
이혼요구남편.. |
2017/01/10 |
2,894 |
| 639064 |
주방 수돗물에 검정 찌꺼기가 나오는데요.. 1 |
.. |
2017/01/10 |
594 |
| 639063 |
부모님에게서 사랑 받았다 느껴지는 기억 있으신가요? 18 |
아이 |
2017/01/10 |
3,471 |
| 639062 |
트럼프에게 북한과 대결 하라는 미국 랜드연구소 1 |
브루스베넷 |
2017/01/10 |
382 |
| 639061 |
전동 칫솔 또는 음파칫솔 뭐가 좋나요? 1 |
.. |
2017/01/10 |
936 |
| 639060 |
피부 메이컵에 쿠션 많이 쓰시나요? 6 |
.. |
2017/01/10 |
2,056 |
| 639059 |
예수 그리스도 후기 성도 교회, 여기 뭐 하는 데인가요? 16 |
ㅇㅇㅇ |
2017/01/10 |
1,689 |
| 639058 |
아이엘츠 학원 추천 부탁드려요 1 |
ㅇㅇ |
2017/01/10 |
817 |
| 639057 |
간병인이 다쳤다는데... 4 |
정선옥 |
2017/01/10 |
1,275 |
| 639056 |
박원순 시장 치매라도 걸렸는지 정말 이상하네요 24 |
ㅇㅇ |
2017/01/10 |
3,026 |
| 639055 |
새차 세차시 주의점 알려주세요 7 |
..... |
2017/01/10 |
4,025 |
| 639054 |
완전국민 경선 시ᆢ역선택 1 |
.. |
2017/01/10 |
318 |
| 639053 |
박원순 민주당 경선 협상에 제동걸어.. 6 |
헐 |
2017/01/10 |
738 |
