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김장김치 담긴 김치통 위에 뭘 덮어놀까요?

..... 조회수 : 995
작성일 : 2017-01-07 11:17:00
절인배추를 시켰더니 맨 위에 덮어놓을 겉잎이 없는데 비닐이라도 덮어놓을까요? 아님 그냥 둘까요?
어제 김장 담갔는데 통안에 물이 많이 안생겼네요. 집이 추워서 그런가...
IP : 61.101.xxx.111
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. dlfjs
    '17.1.7 11:18 AM (114.204.xxx.212)

    비닐덮고 무거운걸로 누르거나 누르미 있음 좋아요
    국물에 잠겨야 맛있어요

  • 2. ㅁㅁ
    '17.1.7 11:22 AM (175.223.xxx.188) - 삭제된댓글

    비닐로덮고
    배추 몇잎떼서 가장자리만 갈무리하면 되요
    공기노출 완전 막아야 골마지도 안끼거든요

  • 3. 비닐을
    '17.1.7 12:01 PM (114.206.xxx.44)

    소금기 있는 김치에 오랫동안 덮어두면 환경호르몬 나와요.
    접시로 덮든가 이참에 누름돌 사세요.

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