작년엔 싱거웠는데,
올해는 짜게 되었네요 ㅠ
익으면 괜찮을까요 ㅠㅠ
김치 담그는거 엄청 비싼 수업 듣고 배웠는데
김치 절여지는 것에 따라서
고춧가루에 따라서도 간이 틀려지네요 ㅠㅠ
김치속이 많이 남았는데 ..
김냉에 놔뒀다가 한달 후에 그 속으로 김치 담아도 괜찮을까요 ?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김장김치가 짜요 ㅠㅠ
lush 조회수 : 1,706
작성일 : 2017-01-04 10:22:27
IP : 58.148.xxx.69
11 개의 댓글이 있습니다.
1. lush
'17.1.4 10:27 AM (58.148.xxx.69)김치속으로 알타리무김치 해도 괜찮을까요 ?
2. ...
'17.1.4 10:27 AM (123.243.xxx.192)김치가 짤 때는 무 사다가 큼직막하게 썰어서 사이사이에 넣러주면 간도 적당해지고 나중에 무 골라 먹어도 맛있더라구요
남은 김치양념은 냉동보관했다 해동해서 김치 담을 때 쓰곤해요3. lush
'17.1.4 10:28 AM (58.148.xxx.69)그럼 무를 절이지 않고 그냥 사이에 넣어두면 될까요 ??
4. 김치속으로
'17.1.4 10:32 AM (118.218.xxx.190)알타리무김치 해도 맛있고.
짠 김치 속에 크게 생무를 박아 놓으면 겁나 맛있어서 ..미쵸요.ㅎㅎㅎ5. ...
'17.1.4 10:33 AM (123.243.xxx.192)네 생무를 넣어야 염분을 흡수해서 김치가 더 싱거워지죠
6. lush
'17.1.4 10:39 AM (58.148.xxx.69)오홍홍
감사 ~~~*^7. ...
'17.1.4 10:44 AM (110.8.xxx.80)김치속 남으면 냉동실 얼렸다 수육이랑 드세요
8. 깻잎 한박스
'17.1.4 10:52 AM (39.7.xxx.203)사다가 서너겹에 한번씩 김장속 발라주면 깻잎감치돼요.
감장속이 덜짜면 액젓에 깻잎을 살짝 절였다가 담는데 , 속이 짜니 그냥 해도 될 것 같네요.
알타리무김치에 써도 되지만 , 김장맛이나 알타리무김치 맛이나 똑같아서 별로였어요. 무채 넣은것 때문에 지저분한 느낌도 있고요.9. 생무 좋은데
'17.1.4 10:59 AM (203.244.xxx.14) - 삭제된댓글갈아서 넣어보세요. 이미 담근 김치이므로
채를 썰어 넣으면
생무 혼자 뜰까봐.....괜히 보태기 댓글 달아봅니다.10. dlfjs
'17.1.4 12:05 PM (114.204.xxx.212)생무 잘라서 박아넣고 ㅡ 염분 흡수, 물나와서 희석효과
그래도 짜면 찌개용으로 ...
알타리김치 해도 맛있어요11. lush
'17.1.4 1:09 PM (58.148.xxx.69)답변들 감사합니당~~~~^^
무 사왔어요 ㅋ~~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N