김치찌개 했는데 맛이 넘 없는 걸 어쩌죠

[깡텅]

오랜만에 아들녀석 방학이라 와서
돼지등갈비 넣고 김치찌개 했는데 맛이 진짜 없어요..
실은 김치도 맛이 없던거라 남은 거였거든요.
버리기엔 아깝고 왠만하믄 김치찌개하면 맛있으니
김치찌개로 소비할라 했건만
이건 좋은 등갈비 넣은 게 넘 아까워 버리지도 못하겠고..
이거 뭐 방법이 없나요..
추가로 뭘 넣으면 맛있어 질까요..

[...]

제일 간단한 라면스프요.

[맛없는]

김치는 볶음밥에나 이용해야지 찌게는 더 맛 없어요.

[들기름]

넣고 멸치액젓이나 까나리액젓 새우젓등 젓갈을 넣고
설탕 달지 않게 쬐금 넣어 보세요.

[ㄷㄷ]

신맛이 덜하면 식초 한두스픈 넣고
그래도 맛이 안나면 햄종류나 라면스프...
즉 조미료의 힘을 빌리시는게 어떨까요

[깡텅]

감사해요. 근데 이미 짜서 액젓은 못넣겠고 라면 스프가 땡기네요.. 라면스프랑 햄 막 넣어서 부대찌개하면 좀 나으려나..

[깡텅]

식용유 들기름도 권하시니 이왕이믄 몸에 좋은 들기름도 넣어바야겠어요 ㅎㅎ 고마워요~!!

[멸치육수]

멸치, 다시마 육수 진하게 내서 넣어보세요.
확실히 맛이 나아집니다. 아님 굴소스나 두반장있으면 넣어보세요

[깡텅]

참치캔은... ㄷㄷ 등갈비 들었는데... 진짜 조금 했으면 걍 버리겠는데요 많이 해서 다 버리려니 아까워서요 ..

[....]

연두 한스푼 이요~

[...]

라면스프 넣으면 또 짜지니까 참치캔 저도 추천이요.

[음]

음 된장반스푼 요
다만 찌게가 너무 짠상태면 말고
그래도 안됨
조미료 쬐끔

[깡텅]

진짜요? 글켔네요.. 라면 스프도 안 짠 게 아니니... 그럼 참치캔을 먼저 넣어봐야겠어요.. 암튼 내 생에 이렇게 맛없는 김치찌개는 첨이라서..ㅜㅜ

[깡텅]

멸치 다시마 육수도 넣고요..

[밑져야 본전]

국물 따라내서 물조금 붓고 멸치랑 다시마 넣고 푹 끓이세요. 그 다음 체에 걸러서 다시 넣으세요. 전 소고기나 돼지고기로 육수냈을 때 실패하면 이 방법씁니다. 확실히 맛이 살아요.

[ㅇㅇㅇ]

액젓을 넣어보세요

[..]

다시다요 왠만한건 다 구제되요

[ㅋㅋㅋㅋ]

이거저거 다 넣어보라는 댓글과 그에 다 따르는 원글님을 보니 완성된 찌개가 정말 기대 됩니다.ㅋㅋㅋ

꼭 후기 주세요~ ㅎㅎㅎ

[ㅇㅇ]

다시다요 222
라면스프보다 나을듯요

[...]

이럴때 미원 한꼬집이나 다시다 차수저로 한스푼
넣으면 진짜 확 살아납니다.

[ㅇ]

미원이죠
아니면 맛소금~

[..]

설탕 짠 김치찌개는 설탕입니닷

[ㅇㅇ]

김치찌개가 아주 잡탕찌개로 배가 산으로 갈듯...

[ㅇㅇ]

참!! 매운고추는 썰어넣으셨나요??
청양고추 쫑쫑 썰어넣어도 맛이 살아나요

[마법의가루]

미원과 설탕을 아주 조금씩 맛보면서 넣어보세요..

[@@]

설탕......

[--]

위세 말한 것들 다 넣고 난 뒤에

이것은 김치찌개가 아니여.
이것은 뭐여?
소리가 절로 나올 듯 하네요.

후기 꼭 부탁드려요.^^

[ᆢ]

짜면 연두랑 설탕이요
라면스프넣고 부대찌개
처럼 물더넣고 라면사리넣고 건져먹으세요
떡도 있음 넣으시고
안짜면.다시다.라면스프.참치액젓

[ㅋㅋ]

후기 궁금하네요

[깡텅]

ㅡㅡ 다들 감사합니다.... 맞습니다.. 산으로 갔습니다.. ㅠㅠ 여러분이 조언해 주신 참치캔과 멸치다시다 육수를 첨가했어요. 좀 나아졌지만 그래도 아니다 싶어 파 마늘 양파 그리고 들기름도 첨가했는데 여전히 맛은 없더라구요. 식사 시간이 다 되어 어쩔 수 없이 내놓았는데 아들도 남편도 한 수저 들고 웩... 했어요. 이게 뭐녜요.. 엉엉... 그래서 급히 풀무원 유뷰초밥 싸고 라면 끓여 한 끼 해결했어요.. 맛없는 김치는 뭘 해도 맛이 없단 걸 처음 알았습니다. 다들 넘 감사해요... 저 많은 김치찌개는 어디로 가나...

[//]

제 생각에는 김치찌개가 짜거나 달거나 한 게 아니라 네 맛도 내 맛도 아닌 맛없는 맛이 나왔다면 김치국물이 너무 적었던 것이 아닐까 싶어요. 뭘 더 넣을까가 아니라 내가 뭘 더 넣었을까를 고민해야 해요. 왜냐면 제가 옛날에 그랬었거든요..ㅎㅎ

김치가 아무리 맛이 없어도 완전히 쉬어빠진 거나 덜 익은 걸 넣은 것이 아니면 김치찌개 끓일 때 다른 맛있는 김치국물을 넣으면 되더라고요. 돼지고기 좀 넉넉하다 싶게 넣고 김치 넣고 다시마물 넣고 딴 데서 나온 잘익은 김치국물 넣고 끓이다가, 맛본 다음에 좀 시면 설탕 좀 넣고 싱거우면 국간장 등으로 간하면 대부분 맛있어요~ 한 삼사십 분 이상 끓이면..^^