볶음김치 어떻게 만드나요?
작성일 : 2017-01-02 12:48:44
2258207
그냥 기름두르고 신김치볶음되나요?
물러질때까지?
다른간은안하나요
IP : 211.178.xxx.205
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'17.1.2 12:53 PM
(211.237.xxx.105)
저같은 경우는 김치를 건져 (김칫국물은 뺌) 통조림참치하고 같이 약불에 오래 볶아요.
80프로쯤 완성됐을때 고춧가루하고 파 넣고요. 불끄고 참기름이나 들기름 넣어요.
2. ㅇㅇ
'17.1.2 12:54 PM
(211.237.xxx.105)
마지막에 간보고 너무 시고 짜면 설탕 조금 넣어요.
3. 저는
'17.1.2 12:58 PM
(112.184.xxx.17)
김치 그냥 볶아요.
양파 하나 썰고 들기름에 볶다가 김치 넣고 볶고 마지막에 설탕 살짝 넣어요.
이게 밥도둑입니다.
신김치로 해야 맛나요.
4. 기름하고 물
'17.1.2 1:10 PM
(203.128.xxx.133)
-
삭제된댓글
김치도 감자처럼 물을 좀 넣어야 잘 익어요
김칫국물은 짜니까 맹물요
자바자박하게 붓고 다 졸아들때까지 뿍~~ 익히면 되요
속은 털어내고요
5. ㄴㄴㄴㄴ
'17.1.2 2:26 PM
(110.8.xxx.206)
들기름 두르고 볶다가 신맛 짠맛을 중화시키려면 단맛(양파다진거나 설탕...암튼 단맛)을 좀 넣어야 맛있어요
6. 들기름과 설탕
'17.1.2 2:39 PM
(118.176.xxx.170)
들기름과 설탕 물내지는 육수요 ^^
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